tehnologie
Divizoarele de aluat de la Colbake
• Divizoarele de aluat produse de compania spaniolă Colbake sunt echipamente de calitate superioară, adaptate perfect la exigențele pieței de panificație actuale.
Compania spaniolă Colbake demonstrează de peste 30 de ani seriozitate și...
Cuptoarele rotative din seria C de la Sveba Dahlen – flexibilitate și eficiență energetică
• Cuptoarele rotative din seria C, produse de SVEBA DAHLEN – Suedia, garantează coacerea optimă și eficiența la fiecare folosire.
Seria C de cuptoare produse de SVEBA DAHLEN – Suedia este caracterizată de...
HOST 2021 Milano
•HOST 2021 Milano este programat în perioada 22 – 26 octombrie, în format fizic
•Evenimentul redesenează viitorul ospitalității prin intermediul inovației, tehnologiei și sustenabilității
•TUTTOFOOD și MEAT-TECH: evenimente conexe
HOST 2021 Milano se va desfășura...
Expoziția GastroPan își deschide porțile în 21 septembrie
Expoziția GastroPan își așteaptă vizitatorii în perioada 21-23 septembrie 2021, la centrul expozițional Expo Arad. A 12-a ediție a expoziției GastroPan aduce în fața vizitatorilor combinația optimă dintre tehnologie, artă și inovație...
Minipack Torre a lansat două modele de mașini flow pack
• Cu o experiență de peste 40 de ani în domeniul ambalării și producerii mașinilor de ambalat, producătorul italian Minipack Torre a lansat de curând două noi modele de mașini flow pack....
România are cel mai scăzut grad de robotizare din UE
1% dintre întreprinderile active în România în industria agro-alimentară foloseau în 2018 roboți industriali, în condițiile în care media europeană este 7%, informează INACO (Ințiativa pentru Competitivitate).Raportul publicat de INACO la data...
În vizită la Expoziția Host Milano
Anul acesta am vizitat pentru prima dată Host, mai întâi din curiozitate, pentru că auzisem multe păreri pozitive în anii trecuți, apoi și pentru că primisem invitații de la mai mulți furnizori...
FERMENTUL NATURAL – oportunitate de diferențiere pe piața panificației
Potențialul și avantajele fermenților naturali
Ținând cont de faptul că pâinea comună conține doar câteva ingrediente - făină, apă, drojdie și sare - nu sunt ușor de găsit elemente de diferențiere între segmentul...