• Operatorii economici din întregul lanț agroalimentar au la dispoziție un instrument oficial și practic pentru a respecta cerințele legale privind diminuarea risipei alimentare. Platforma dezvoltată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale...

• Risipa alimentară reprezintă o mare problemă la nivel global de ceva vreme. Dar lucrurile se schimbă, iar legislația devine tot mai strictă. Un studiu recent al Națiunilor Unite arată că industria...

• Prin procesul de fermentație putem realiza trecerea de la rispa alimentară la o economie circulară și, printre altele, la obținerea unui sortiment de pâine mai bună. Risipa alimentară este o problemă globală...

• Parlamentul European a aprobat, în data de 9 septembrie 2025, o serie de reglementări menite să reducă semnificativ risipa alimentară și deșeurile textile în statele membre ale Uniunii Europene. Noile directive,...

• Legea nr. 217/2016 privind Diminuarea risipei alimentare a fost republicată în Monitorul Oficial nr. 418/ 08.05.2024, cu modificările și adăugirile ulterioare. Legea 217 reglementează asigurarea îndeplinirii obiectivelor de dezvoltare durabilă asumate la...

• Un recent studiu derulat de Reveal Marketing Research în colaborare cu Up România a dezvăluit că 7 din 10 români își propun să reducă cantitatea de mâncare aruncată la gunoi. • Aceste...

• Proiectul „Bread Rescuers" („Salvatorii de pâine") este o inițiativă condusă de Consiliul Norvegian de Cercetare ( Nofima ) pentru prevenirea și reducerea risipei de pâine. Dacă odinioară în multe culturi aruncatul pâinii...

• Cum s-ar putea diminua pierderile din industria de panificație și cum pot fi valorificate deșeurile de pâine? • Un nou parteneriat între Clean Food Group, cu sediul în Marea Britanie, și Roberts...