Puratos
Puratos are intenția de a achiziționa Dawn Foods
• Puratos anunță intenția de a achiziționa compania Dawn Foods, aducând împreună două portofolii complementare dedicate profesioniștilor din industria de panificație și produse dulci.
Chicago, IL, Jackson, MI, și Bruxelles, Belgia, 10 martie...
Rețetă – Danish cu cremă de vanilie și umplutură cu măr
• Rețetă realizată în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” de Ciprian Dinu, patiser și Technical Advisor Puratos România.Componente:
• Aluat
• Cremă diplomat
• Umplutură
• Glazură
Aluat:
Ingrediente:
• Făină 480 1000 gr.
•...
Rețetă – Velvet Raspberry
• O nouă rețetă savuroasă realizată în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” de către Cristian Gae, Technical Advisor în cadrul Puratos România.Componente:
Jocond Biscuit;
Mousse ciocolată;
Incluziune crocantă;
Inserție.
Jocond Biscuit
Ingrediente:
• Ouă...
Rețetă – Croissant bicolor (The Raspberry)
• Ciprian Dinu, patiser și Technical Advisor Puratos România, ne propune o rețetă spectaculoasă de croissant.Expert recunoscut în brutărie și patiserie artizanală, Ciprian Dinu îmbină inovația Puratos cu tradiția artei patiseriei pentru...
Tendințe în ciocolaterie pentru anul 2026
• Ciocolata nu mai este doar un produs de răsfăț, ci o experiență completă, încărcată de emoție, sens și poveste.
În 2026, consumatorii vor căuta mai mult decât gust: își doresc interacțiune,...
Patiseria anului 2026: porții mai mici, arome vibrante și jocuri de textură
• Patiseria anului 2026 se conturează la intersecția dintre plăcere, echilibru și experiență senzorială.
Consumatorii nu renunță la deserturi, dar le aleg cu o atenție sporită pentru calitate, gust și emoția pe...
Puratos România aniversează 30 de ani și țintește 100 milioane euro cifră de afaceri
• București, 16 decembrie 2025 – Puratos România aniversează 30 de ani de activitate pe piața locală și încheie anul cu o estimare de aproximativ 55 milioane de euro cifră de afaceri,...
Puratos: 30 de ani în România și o viziune orientată spre viitorul brutăriei și al cofetăriei
• Într-o industrie aflată într-o continuă transformare, succesul nu mai aparține doar celor care se adaptează rapid – ci celor care pot anticipa ce urmează.
De peste 30 de ani, Puratos este...