producători materii prime
Producția de cacao în perspectiva sezonului 2024/2025
• În ultimii ani, sectorul producție de cacao s-a confruntat cu provocări majore, inclusiv secete prelungite și pierderi de recolte.
• Când prețurile la cacao au atins un nivel record de 12.261 de...
Impactul creșterii prețului la zahăr asupra producătorilor și consumatorilor finali
• Zahărul, ca parte importantă a dietei moderne și unul dintre ingredientele comune în produsele de panificație, prăjituri, cereale pentru micul dejun și altele, a suferit în ultima vreme majorări semnificative de...
IBA 2023 – un eveniment internațional care inspiră
• IBA este cel mai important eveniment expozițional din lume pentru industria de morărit, panificație, patiserie, cofetărie, restaurant și bar, hotel și catering.
• Oferă o platformă unică unde sunt prezentate cele mai...
Studiu Südzucker asupra comportamentului de consum
• Compania Südzucker, cel mai mare producător european de zahăr, cu sediul central situat în Mannheim, Germania, a realizat un studiu asupra comportamentului de consum pentru anul 2023.
Trăim într-o lume care...
Prețul laptelui – materie primă de bază – supus presiunilor
• Prețul laptelui, o altă materie primă de bază, este supus presiunilor generate de achizițiile masive din statele UE.
În condițiile în care, la finalul anului 2022, cifrele arătau o scădere a consumului...
Un manager român va conduce operațiunile și extinderea grupului Puratos din 18 țări
Gabriela Bereș - Director Regional Europa Centrală și de Est & Caucaz
Grupul belgian Puratos, lider global în producţia de ingrediente pentru industria de brutărie, patiserie şi ciocolaterie, a extins responsabilităţile managerului român...