patiserie şi ciocolaterie

Salon du Chocolat Paris – evenimentul mondial al iubitorilor de ciocolată

• Salon du Chocolat este cel mai mare eveniment din lume dedicat în întregime ciocolatei și patiseriei. Un adevărat deschizător de drumuri ajuns la a 29-a ediție, evenimentul emblematic al gastronomiei dulci va...

IBAKTECH 2024 la ediția a 14-a

• În perioada 24 – 27 aprilie 2024, la Istanbul Expo Center, se va desfășura a 14-a ediție a Târgului IBAKTECH, destinat industriei de panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie și gelaterie. IBAKTECH ISTANBUL revine...

Sigep 2024 – The Dolce World Expo

• Sigep 2024, expoziția internațională dedicată industriei de patiserie, panificație, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie și cafea, se va desfășura în perioada 20 – 24 ianuarie, la Expo Centre Rimini, Italia. Ca în fiecare an,...

Interviu Pastry Chef Marinel Bejan

• Drumul ales de Pastry Chef Marinel Bejan a fost determinat de dorința de a duce mai departe tradiția familiei. Dacă bazele viitoarei cariere de succes în domeniul deserturilor s-au pus din...

Sigep & AB Tech Expo 2023

• În perioada 21 ianuarie – 25 ianuarie 2023 s-a desfășurat a 44ª ediție a Sigep - Expoziția Internațională a Sectorului Dulce împreună cu a 7ª ediție a AB Tech Expo.Expoziția Sigep,...

Puratos lansează noua identitate de brand, care reflectă misiunea sa de a contribui la binele planetei prin soluții alimentare inovatoare

• București, 31 ianuarie 2022. Puratos Group, liderul mondial în domeniul materiilor prime pentru panificație, patiserie și ciocolaterie, lansează o nouă identitate de brand cu un logo nou și un nou univers...

Top 6 tendințe de urmărit în patiserie, cofetărie, ciocolaterie și panificație

• Cum țin pasul cu consumatorii din ziua de azi producătorii din industria de patiserie, cofetărie, cicolaterie și panificație? Prin observarea comportamentului consumatorilor de pe tot globul, brandul Barry Callebaut, producător elvețian de...

Rezumatul anului 2021 în panificație, patiserie, ciocolaterie

• Taste Tomorow face rezumatul anului 2021 în panificație, patiserie, ciocolaterie, luând pulsul pieței, analizând comportamentul consumatorului și alegerile producătorilor. Ce tendințe au modelat industria de panificație, patiserie și ciocolaterie în ultimele douăsprezece...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.