deserturi artizanale
Poem Chocolat aduce rafinamentul ciocolatei artizanale în inima Capitalei
• Un nou capitol dulce se scrie în București odată cu inaugurarea primei ciocolaterii Poem Chocolat, un brand românesc de ciocolată artizanală fondat de antreprenoarea Vera Maxim.
Situat în vibranta zonă a...
Rețetă – Banana bread
• Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu ne propune de această dată o rețetă savuroasă de pâine cu banane realizată, tot în stilul „simplu”, cu făină albă Spelta și zahăr din curmale.Banana...
Interviu cu Pastry Chef Robert Eisler – „Știu ce vreau să fac și drumul până acolo poate fi șerpuit, poate chiar fac pași înapoi...
• Robert Eisler, inima și mintea din spatele brandului „Cuptorul lui Robert”, este un pasionat cofetar care a transformat un hobby într-o afacere de succes.
Cu o poveste neconvențională, Robert a făcut tranziția...
Ciocolata Dubai – deliciul viral al momentului
• În ultima perioadă, ciocolata Dubai a captat atenția iubitorilor de deserturi din întreaga lume, devenind un adevărat fenomen pe rețelele sociale.
• Această ciocolată, care a cucerit prin aspectul său extravagant și...
Deliciile Kronstadt – Cofetăria care combină cu succes tradiția, calitatea și arta
• Povestea Deliciilor Kronstadt începe la debutul anilor 2000, remarcându-se în peisajul antreprenorial prin abordarea aparte, axată atât pe atmosfera primitoare și caldă, cât și pe produse de o calitate ireproșabilă.
Realizate după...
Cofetăriile Dulcinella – noi locații în România
• Lanțul de cofetării Dulcinella din Republica Moldova își extinde operațiunile în România, devenind un brand național.
În această lună, compania va deschide patru noi cofetării în București, Iași și Suceava. În...
Interviu cu Ana-Maria Cheran, Pastry Chef Cofetăria Chedo – „Acolo unde sunt prăjituri, este și speranță.“
• Fondatoare a brandului Chedo – Gluten Free, Pastry Chef Ana-Maria Cheran a demonstrat că îți poți transforma pasiunea din copilărie într-o afacere de succes, depășind cu perseverență și disciplină obstacolele ivite...
Interviu cu Pastry Chef Vera Maxim, fondatoarea brandului Poem
• Când spiritul antreprenorial, ambiția și creativitatea sunt aduse împreună, rețeta rezultată nu poate fi decât una de succes. Cariera Verei Maxim, Pastry Chef și fondator al brandului Poem, demonstrează zi de...
