cofetarie

Biscuiți și napolitane, printre produsele anului 2019

Trei produse de panificație au fost desemnate câștigătoare la concursul “Votat Produsul Anului®”. La categoria Gustări sărate panificaţie  s-a impus “ 4×4 Biscuiți de teren “,  care aparțin brandului TerraBisco, companie care...

Macarons-urile franțuzești – simbolul vieții occidentale în China

Cererea de bunuri de lux în stil occidental în China a fost în creștere, iar dulciurile premium, cum ar fi macarons și produsele de patiserie franțuzești devin un trend.    Potrivit Daxue Consulting,...

Deserturi cu un ingredient „secret ” – imprimanta 3D

O arhitectă din Ucraina, Dinara Kasko, a început să creeze structuri bazate pe modele algoritmice și care sunt redate în deserturi sofiscticate. Bule supradimensionate, valuri care par în mișcare, structuri triunghiulare cu...

Rețetă – Cremino Clasic cu Alune de Pădure

• Cremino Clasic cu Alune de Pădure - rețetă oferită de Pastry Chef Riccardo Magni Riccardo Magni – un profesionist ce activează de peste 20 ani în domeniul cofetăriei, ciocolateriei și gelateriei, cunoscut...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.