ciocolatier Alina Lungu
Rețetă – Discuri de ciocolată cu fructe confiate / uscate
• „Aceste discuri pot fi făcute cu ciocolată albă, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, dar chiar și cu ciocolată ruby.” ne spune ciocolatier Alina Lungu. „E un desert sănătos, care se face...
Alina Lungu, desemnată cel mai bun ciocolatier al României la Gala Premiilor Chefi de România
• Joi, 19 februarie 2026, la București, a avut loc a IV-a ediție a Galei Premiilor Chefi de România, un eveniment devenit reper în industria gastronomică autohtonă.
În cadrul galei, ciocolatier Alina...
Rețetă – Pralină cu cafea arabica 100%
• În cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”, ciocolatier Alina Lungu de la Luado Chocolate ne propune o rețetă de pralină Etiopia, cu ciocolată neagră în exterior și...
Noaptea Cercetătorilor și „The Taste of Brașov” – Știință și savoare la Universitatea Transilvania
• Pe 26 septembrie 2025, Universitatea Transilvania din Brașov a găzduit o nouă ediție a evenimentului „Noaptea Cercetătorilor Europeni”, transformând Institutul de Cercetare-Dezvoltare de pe strada Institutului nr. 10 într-un spațiu al...
Interviu cu ciocolatier Alina Lungu – Luado: „atunci când ciocolata te surprinde, o ții minte!”
• Alina Lungu, economistul devenit ciocolatier de excepție, este artistul din spatele pralinelor Luado, un brand artizanal care a redefinit standardele ciocolateriei românești.
Specializată la Academia de Ciocolată Callebaut® și recunoscută în...