• Pâinea, cel mai cunoscut ambasador cultural al popoarelor, este un aliment special, o componentă fundamentală a bucătăriei fiecărei ţări. Modul în care este preparată şi ingredientele  complementare folosite reflectă clima, regiunea,...

• În paralel cu dezvoltarea fabricilor de talie industrială și a extinderii marilor lanțuri de magazine, cele din urmă având  integrate și unități de producție pentru panificație, conceptul Brutăriilor Artizanale continuă să...

• Spelta este un soi antic de grâu, întâlnit în special în Europa și Asia, cultivat încă de pe vremea vechilor egipteni și a romanilor. Grâul Spelta este un văr mai mare al...

• Brutăria anului 2030? Ca urmare a schimbării obiceiurilor alimentare, mobilității crescute a populației, noilor concepte de vânzări și tendințelor de consum, orientate spre produse speciale de înaltă calitate și, nu în...

AFIR (Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale) anunţă lansarea sesiunii de primire a proiectelor de investiţii în procesarea şi marketingul produselor agricole în vederea obţinerii de produse neagricole, prin intermediul schemei GBER, în...

• Un microcosmos plămădit din aluat la Muzeul Pâinii din Cipru. Muzeul Pâinii Decorative „Ploumisto Psomi“ din Limassol, Cipru, găzduiește replici ale pâinii folosite în diverse ocazii și ca ofrande în ceremoniile religioase...

Noul produs al prestigioasei companii CIAM a intrat în lupta pentru câștigarea premiului Compasso d’Oro 2019Vitrina frigorifică Murozero Slide este noul produs cu care prestigiosul furnizor de echipamente și design pentru baruri,...

Cel mai mare târg din România dedicat produselor şi echipamentelor din domeniile agricol, alimentaţie, băuturi alcoolice şi non-alcoolice şi-a deschis astăzi porţile.Perioada de desfăşurare a evenimentului este din 31 octombrie până în...