aditiv alimentar

Emulsifianții Alimentari și Riscul de Diabet de Tip 2

• Un studiu recent al oamenilor de știință francezi sugerează că anumiți emulsifianți alimentari ar putea crește riscul de diabet de tip 2. • Datele studiului subliniază necesitatea unor cercetări suplimentare și a...

Decizia UE de interzicere a dioxidului de titan (E171) contrazisă de către Canada

• Decizia UE de interzicere a dioxidului de titan în alimentație a intrat în vigoare la începutul anului 2022. Autoritatea sanitară canadiană a declarat dioxidul de titan, cunoscut drept aditivul alimentar E171, sigur...

Aditiv alimentar (E 171 sau dioxidul de titan) folosit în patiserie, interzis în UE

• Uniunea Europeană a decis interzicerea utilizării dioxidului de titan (E 171) ca aditiv alimentar, începând din 2022. Următorul pas pentru o alimentație mai sănătoasă, din punctul de vedere al ONG-urilor: interdicția...

Dioxidul de titan nu este sigur ca aditiv alimentar

Comisia Europeană va propune statelor membre retragerea dioxidului de titan (E171), după ce Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)  a emis pe 6 mai un aviz științific prin care a concluzionat că...

Agar, aditiv natural cu putere mare de gelifiere

• Agar-agar, aditiv natural, un ingredient care înlocuiește gelatina de origine animală, este un produs sănătos, foarte versatil şi plin de beneficii. Este folosit tot mai des și în România în industria...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.