• Un studiu recent al oamenilor de știință francezi sugerează că anumiți emulsifianți alimentari ar putea crește riscul de diabet de tip 2.
• Datele studiului subliniază necesitatea unor cercetări suplimentare și a...
• Decizia UE de interzicere a dioxidului de titan în alimentație a intrat în vigoare la începutul anului 2022.
Autoritatea sanitară canadiană a declarat dioxidul de titan, cunoscut drept aditivul alimentar E171, sigur...
• Uniunea Europeană a decis interzicerea utilizării dioxidului de titan (E 171) ca aditiv alimentar, începând din 2022. Următorul pas pentru o alimentație mai sănătoasă, din punctul de vedere al ONG-urilor: interdicția...
Comisia Europeană va propune statelor membre retragerea dioxidului de titan (E171), după ce Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pe 6 mai un aviz științific prin care a concluzionat că...
• Agar-agar, aditiv natural, un ingredient care înlocuiește gelatina de origine animală, este un produs sănătos, foarte versatil şi plin de beneficii. Este folosit tot mai des și în România în industria...