• Parte din portofoliul Șapte Spice, gama Castelana — prima gamă locală de făinuri profesionale dedicate pizzei — se dezvoltă prin lansarea unei noi variante de semola din grâu dur. Extinderea vine într-un...

• București, 3 noiembrie 2025 – Gama COROANA, segmentul premium al portofoliului Șapte Spice, se extinde în această toamnă cu o nouă linie dedicată profesioniștilor din panificația artizanală: COROANA Artisan. Lansarea oficială...

• Dacă edițiile anterioare au celebrat tradiția italiană și simplitatea ingredientelor, această ediție aniversară a evenimentelor #maratonuldeblaturi a adus un nou nivel de rafinament, transformând pizza într-o experiență gourmet. Sub îndrumarea maestrului pizzar...

• În perioada 19-28 ianuarie 2024, Berlinul a fost gazda celei de-a 88-a ediții a Săptămânii Verzi, un eveniment de prestigiu care atrage atenția celor din industria alimentară din întreaga lume. Cu...

• Produsele de panificație congelate și precoapte sunt din ce în ce mai populare, deoarece oferă o soluție rapidă și convenabilă pentru marile lanțuri de magazine în condițiile unui deficit de forță...

• Făinuri ameliorate vs. făinuri neameliorate. Costuri vs. beneficii • „Caut o făina naturală, fără adaosuri chimice, din care să obțin pâini crescute, gustoase, cu coaja rumenă și miez pufos”. Acesta este dezideratul...

• Pizza. E cea mai simplă și cea mai complicată mâncare. Cu o istorie de sute de ani. Sărbătorită în fiecare an pe 9 februarie. Zeci de rețete. Și câteva secrete. O...

Făina românească, de calitate italienească, afacerea să-ţi crească!Pizza. E cea mai simplă și cea mai complicată mâncare. Cu o istorie de sute de ani. Zeci de rețete. Și câteva secrete. Pommodori, Pepperoni,...