• 17 octombrie 2025 – La târgul Host Milano 2025, Franke Coffee Systems a lansat Noua Linie A, următoarea generație de mașini de cafea complet automate, proiectate și fabricate în Elveția.
Gama debutează cu două modele – noul A600 și A800 – care împart o platformă comună și aceleași inovații, oferind o calitate superioară în ceașcă, personalizare simplă, costuri operaționale reduse și un impact ambiental minim. Această lansare vine ca răspuns la provocările actuale ale proprietarilor de afaceri din domeniul cafelei, care se confruntă cu presiuni convergente: cerința de calitate premium în fiecare locație, evoluția culturii cafelei cu meniuri extinse și opțiuni personalizate, precum și constrângeri operaționale legate de personal, costuri și reglementări de mediu mai stricte.
Noua Linie A integrează mașini avansate cu software-ul FrankeOS conectat la cloud, creând o soluție end-to-end care abordează aceste provocări fără compromisuri. Timp de zece ani, Linia A clasică a reprezentat un simbol al fiabilității, fiind apreciată de operatorii din întreaga lume. Bazându-se pe această moștenire, Noua Linie A combină modularitatea și ușurința în service cu inovații proaspete, oferind o platformă scalabilă și eficientă, capabilă să gestioneze cereri de vârf cu menținerea calității și vitezei ridicate, simplificând rutinele zilnice pentru afaceri de orice dimensiune.
Calitate premium în fiecare ceașcă
Realizarea unor băuturi de calitate constantă și înaltă depinde de extracție precisă, temperatură exactă și spumă de lapte de nivel barista. Sistemul iQFlow™, acum standard pe ambele modele, reprezintă o soluție inovatoare care controlează dinamic debitul și timing-ul procesului de extracție. Aceasta asigură livrarea completă a profilului de aromă, oferind rezultate identice pe toate mașinile.
Noul FoamMaster îmbunătățește calitatea prin crearea unei spume bogate și nediluate – rece sau fierbinte – cu texturi și mai fine la temperaturi mai ridicate, minimizând risipa de lapte și funcționând eficient atât cu produse lactate, cât și cu alternative vegetale. În plus, PrecisionTemp permite controlul temperaturii specifice fiecărei băuturi, astfel încât fiecare cafea sau ceai să fie preparat la punctul ideal pentru maximizarea aromei, consistenței și versatilității.
O ofertă îmbunătățită, adaptată și pentru autoservire
Selecția meniului trebuie să fie ușor de livrat rapid. FrankeOS – sistemul de operare digital al Noii Linii A – susține atât zonele de autoservire, cât și cele servite: Modul Client pentru oaspeți și Modul Operator pentru personal. Fiecare mașină poate fi conectată din fabrică la cloud prin FrankeConnect, permițând configurare remote, actualizări over-the-air și gestionare centralizată a meniurilor, rețetelor și prețurilor pe multiple locații. Pentru a extinde opțiunile, platforma suportă până la trei râșnițe și două recipiente pentru pulbere, oferind o varietate largă de băuturi, plus o Stație de Arome opțională cu până la șase siropuri, satisfăcând cererea crescândă pentru băuturi aromate calde și reci. IndividualMilk menține două linii separate de lapte de la container la ceașcă, permițând comutări instantanee între lactate și non-lactate fără contaminare încrucișată, protejând atât gustul, cât și nevoile dietetice.
Ușor de învățat și de operat de către personal
Operațiunile zilnice trebuie să fie intuitive încă din prima zi. Bazându-se pe FrankeOS, Interfața Grafică cu Utilizatorul (GUI) a Noii Linii A oferă indicații pas cu pas, astfel încât personalul nou să devină productiv rapid. Combinat cu Noul FoamMaster, iQFlow™ și IndividualMilk, rezultatele consistente sunt obținute cu efort minim. IndividualClean este un sistem de curățare bazat pe utilizare, care monitorizează producția de băuturi și setările mașinii pentru a indica sarcina potrivită la momentul potrivit.
Înlocuind rutinele zilnice rigide cu cicluri de igienă țintite, acesta economisește timp pentru personal și consum de produse de curățare, menținând calitatea în ceașcă și siguranța alimentară. Lumina Dinamică a Duzei (DLi) semnalizează statusul dintr-o privire – standby, gata, distribuire, curățare, avertismente și notificări – susținând o experiență ghidată clară.
Eficiența costurilor cu un consum de energie redus
Economiile nu trebuie să compromită gustul sau siguranța. HeatGuard – noua tehnologie de boiler Franke cu izolație avansată și management termic inteligent – reduce pierderile de căldură în standby, scăzând consumul de energie cu până la 44% (comparativ cu modelul clasic A600 NM, conform DIN 18837-2), menținând mașina gata de servire și prelungind durata de viață a componentelor. IndividualClean evită ciclurile de curățare profundă inutile, reducând downtime-ul, consumul de apă și produse de curățare, precum și timpul personalului.
Noul FoamMaster și IndividualMilk susțin dozarea precisă și căile separate de lapte reduc risipa. FrankeConnect, cu conectivitate avansată, permite diagnosticare remote, monitorizare în timp real și actualizări software over-the-air, minimizând intervențiile tehnice la fața locului și contribuind la operațiuni mai sustenabile.
Tehnologie elvețiană adaptată criteriilor vizuale
Noua Linie A este concepută pentru a eleva blatul de lucru și a ghida fiecare interacțiune. Calitatea construcției elvețiene se îmbină cu un limbaj de design unificat și materiale premium, inclusiv elemente de oțel extinse, finisaje mate și satinate, precum și o nuanță elegantă de negru cu profile în Onyx, Granite și Mahogany. Adăugirile modulare sunt armonizate vizual pentru un aspect unitar. O interfață GUI clară, de înaltă rezoluție, îmbunătățește experiența pentru personal și clienți, în timp ce Lumina Dinamică a Duzei oferă indicii de status clare și o semnătură vizuală distinctivă la stația de servire.
„Așteptările premium cresc chiar în timp ce presiunile asupra personalului și costurilor se intensifică”, declară Marco Zancolò, CEO al Franke Coffee Systems. „Cu Noua Linie A, operatorii obțin calitate înaltă constant în fiecare ceașcă, flexibilitate adevărată pentru meniuri cu lactate și non-lactate, și o operare zilnică mai simplă. Toate acestea sunt susținute de itehnologia elvețiană. Noua Linie A este construită pentru realitățile de azi și pregătită să evolueze cu nevoile viitoare ale clienților.”
Experimentați noua linie A
Vizitați standul Franke la Host Milano 2025 – Sala 8, Standurile E11/E19/F12/F20 – pentru a vedea noul A600 și A800 în acțiune. Ambasadorul de brand Franke și experții în produse vor găzdui demonstrații și degustări între 17 și 21 octombrie. Întregul portofoliu Franke va fi expus pentru explorare și consultanță.
Noile modele A600 și A800 vor fi lansate global până la sfârșitul anului 2026. Pentru actualizări și disponibilitate locală, contactați partenerul regional Franke sau distribuitorul, sau utilizați formularul de contact de pe coffee.franke.com.
Despre Franke Coffee Systems
Franke Coffee Systems, o divizie a Grupului Franke, este un lider mondial în dezvoltarea și fabricarea de mașini profesionale de cafea. Cu sediul în Aarburg, Elveția, compania îmbină excelența ingineriei elvețiene, tehnologia de ultimă oră și expertiza profundă în cafea. Aproximativ 900 de angajați, împreună cu o rețea optimizată de service și distribuție formată din peste 300 de parteneri, sprijină afaceri în 80 de țări. Franke Coffee Systems construiește mașini care livrează o gamă largă de băuturi de calitate constantă, oferind soluții personalizate pentru nevoile operaționale ale clienților.
Pentru mai multe informații, vizitați coffee.franke.com.
Sursa articol și foto: Comunicat de Presă Franke Coffee Systems
Citiți pe Arta Albă și: Rețetă – Pralină cu cafea arabica 100%
