• Fortificarea devine rapid o opțiune pentru mărcile din industria alimentară și a băuturilor care doresc să sporească beneficiile pentru sănătate ale produselor. Dar ar putea acest lucru să aibă de fapt...

• Decizia UE de interzicere a dioxidului de titan în alimentație a intrat în vigoare la începutul anului 2022. Autoritatea sanitară canadiană a declarat dioxidul de titan, cunoscut drept aditivul alimentar E171, sigur...

• Canabidiolul (CBD) nu primește aprobarea pentru alimente noi emisă de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. Canabidiolul, substanța obținută din planta Cannabis Sativa L. sau produsă sintetic, nu primește încă aprobarea EFSA ca...

• Uniunea Europeană a decis interzicerea utilizării dioxidului de titan (E 171) ca aditiv alimentar, începând din 2022. Următorul pas pentru o alimentație mai sănătoasă, din punctul de vedere al ONG-urilor: interdicția...

Este vorba de limite maxime la cadmiu şi plumb impuse de UE în cereale, alimentele pentru bebeluşi, legume, fructe, peşte, dar şi alte produse alimentare cum ar fi ciocolata.  Noi limitele privind conţinutul...