• Pâinea albă este preferata românilor, iar 38% dintre consumatori declară că o consumă zilnic România înregistrează cel mai mare consum individual de pâine din UE, dar și cel mai mic preț pe...

• Rețetă preluată din cartea "Rețete delicioase pentru prepararea pâinii", Editura Aquila, www.aquilashop.ro. Această pâine dulce tradițională, îmbogățită cu ou și aromatizată delicat cu șofran, are ca țară de origine Finlanda. Pentru ocazii speciale,...

• Reţeta de pâine cu maia, cu roşii deshidratate şi ierburi de Provence este oferită de Chef Liviu Preda Chef Liviu Preda este lector la „American Hotel Academy” din Brașov. Deține numeroase premii...

„Arta Albă” aduce în atenția cititorilor subiecte de interes pentru specialiștii din industria panificaţiei, patiseriei și cofetariei. Ziarul este format din 16 pagini, organizate în 10 secțiuni: știri, noutăți, focus, rețete, studii...

• Cremino Clasic cu Alune de Pădure - rețetă oferită de Pastry Chef Riccardo Magni Riccardo Magni – un profesionist ce activează de peste 20 ani în domeniul cofetăriei, ciocolateriei și gelateriei, cunoscut...