reteta
Rețetă – Monoporții cu Matcha și Mango
• De această dată, Pastry Chef Georgian Tufă, de la Sweet Dessert, ne propune o rețetă cu iz japonez: monoporția cu matcha și mango, realizată cu virtuozitate în cadrul proiectului „Maeștrii Artei...
Rețetă EatingWell – Toast cu avocado
• Platforma EatingWell, parte a grupului de presă american Dotdash Meredith și un brand premiat de nutriție și stil de viață sănătos, cu peste 140 de milioane de cititori anual, a semnalat...
Rețetă – Tartă cu ciocolată albă și smochine
• În urma unui parteneriat încheiat între Arta Albă și Pastry Chef Robert Eisler, urmăritorii noștri vor avea plăcerea să descopere, în fiecare lună, câte o rețetă deosebită oferită de acesta Redacției.
„Sunt...
De Paște, jumătate dintre români vor prepara cozonacii acasă
• Pâinea albă este preferata românilor, iar 38% dintre consumatori declară că o consumă zilnic
România înregistrează cel mai mare consum individual de pâine din UE, dar și cel mai mic preț pe...
Rețetă – Coroana festivă finlandeză
• Rețetă preluată din cartea "Rețete delicioase pentru prepararea pâinii", Editura Aquila, www.aquilashop.ro.
Această pâine dulce tradițională, îmbogățită cu ou și aromatizată delicat cu șofran, are ca țară de origine Finlanda.
Pentru ocazii speciale,...
Rețetă – Pâine cu maia, îmbogăţită cu roşii deshidratate şi ierburi de Provence
• Reţeta de pâine cu maia, cu roşii deshidratate şi ierburi de Provence este oferită de Chef Liviu PredaChef Liviu Preda este lector la „American Hotel Academy” din Brașov. Deține numeroase premii...
Cele mai importante subiecte ale noului număr „Arta Albă” (9)
„Arta Albă” aduce în atenția cititorilor subiecte de interes pentru specialiștii din industria panificaţiei, patiseriei și cofetariei. Ziarul este format din 16 pagini, organizate în 10 secțiuni: știri, noutăți, focus, rețete, studii...
Rețetă – Cremino Clasic cu Alune de Pădure
• Cremino Clasic cu Alune de Pădure - rețetă oferită de Pastry Chef Riccardo MagniRiccardo Magni – un profesionist ce activează de peste 20 ani în domeniul cofetăriei, ciocolateriei și gelateriei, cunoscut...