• Grupul Bimbo încheie un parteneriat cu un startup de panificație din Olanda pentru a lansa pe piață prima gamă de produse de panificație fără gluten și fără carbohidrați din lume. Cea mai...

• În cadrul emisiunii dedicate științei „Noos – l’avventura della conoscenza“ de la televiziunea italiană RaiUno, a fost prezentat biscuitul „anti-foame“, dezvoltat de către specialiști ai Universității Catolice din Piacenza. Printre numeroasele subiecte...

• Dezvoltat pentru a reduce vânzările de recipiente de unică folosință, paharul de cafea comestibil și savuros revoluționează conceptul de sustenabilitate. Cum poți face un pahar comestibil care să adauge mai mult...

• Irisul negru este analizat de cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice Vegetale pentru Legumicultură, Floricultură, Plante Aromatice (BRGVLFPA) ca sursă alternativă pentru obținerea zahărului. Irisul negru, pe lângă veleitățile sale decorative,...

• Ambalajele sunt de multă vreme cunoscute ca o metodă eficientă de protejare a alimentelor, dar și un mijloc de prezentare optimă a produselor. De la prima apariție a acestora pe rafturile supermarketurilor,...

În fiecare toamnă, în România încep înscrierile în cadrul competiției Votat Produsul Anului. Concursul premiază produsele inovative pe baza a trei criterii exprimate de consumatorii români în cadrul unui studiu de piață....