• Industria ciocolatei se confruntă cu o nouă provocare majoră: scumpirea și penuria de pudră de cacao, ingredient esențial pentru gustul și culoarea ciocolatei. După ce prețurile untului de cacao, responsabil pentru textura...

• Planta de soia ( Glycine max ) este cea mai cultivată și cea mai eficientă leguminoasă din punct de vedere economic din lume. Soia, una dintre cele mai utilizate plante din...

• Cofetarul Isteț - Magazinul Brutarilor, Patiserilor, Cofetarilor, Ciocolatierilor și Gelatierilor – se va muta în curând într-un sediu nou. Brandul și Magazinul Cofetarul Isteț, parte a grupului Nova Pan Brașov, își va...

• În urma discuțiilor actuale cu privire la problemele de aprovizionare cu materii prime cerealiere, CEREALCOM transmite prin ROMPAN o ofertă pentru piața internă. În ultima perioadă, discuțiile cu privire la asigurarea necesarului...

Începutul anului 2021 a fost marcat, la nivel global, de ritmul accelerat şi generalizat de creştere a preţurilor materiilor prime, fenomen nemaiîntâlnit din 1948.Creşterea preţurilor materiilor prime, la cota cea mai...