• Gustarea nu mai este doar o pauză rapidă între mese, ci un act de grijă personală, un moment de răsfăț și, tot mai des, o soluție nutrițională țintită. Potrivit unui studiu...

• Piața globală a snackurilor continuă să crească, atingând 693 de miliarde de dolari în vânzări retail în 2024, potrivit datelor Euromonitor International. Expansiunea este susținută de schimbările în dinamica economică globală și...

• Industria panificației și a gustărilor se pregătește pentru un 2025 revoluționar, unde răsfățul culinar, ingredientele funcționale și sustenabilitatea vor crea noi standarde. Potrivit studiilor realizate de lideri ai industriei precum ADM, Puratos, KOS, FMCG Gurus și Fresh...

• Potrivit unui studiu recent realizat de Reveal Marketing Research, românii sunt mari consumatori de gustări între mese. • Studiul și-a propus să analizeze obiceiurile alimentare și preferințele românilor în ceea ce privește...

• Urmând tendința alimentației sănătoase, manifestată la nivel global, în 2024 și gustările dulci devin alimente funcționale prin reformulare. Adăugarea de probiotice, proteine și fibre și reducerea sau eliminarea completă a zahărului și...

• Deși se resimt unele efecte ale bugetelor restrânse, piața gustărilor atât dulci cât și sărate continuă să crească la nivel global. Piața globală a gustărilor continuă să evolueze în contextul lumii...

Comisia Europeană va propune statelor membre retragerea dioxidului de titan (E171), după ce Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)  a emis pe 6 mai un aviz științific prin care a concluzionat că...