Welcome to Arta Alba   Click to listen highlighted text! Welcome to Arta Alba

deserturi contemporane

Inaugurarea noului laborator Sweet Dessert și lansarea colecției L’amore Dolce

• Sâmbătă, 14 februarie 2026, de Ziua Îndrăgostiților, a fost inaugurat oficial noul laborator al brandului Sweet Dessert din Brașov, deținut de Pastry Chef Georgian Tufă, prilej cu care a fost prezentată...

Interviu cu Pastry Chef Simona Preda – „Momentele în care trebuie să creezi ceva din nimic… sunt cele care îți arată adevărata valoare.”

• Simona Preda este un pastry chef pasionat și dedicat, a cărui dragoste pentru arta cofetăriei se reflectă în fiecare desert pe care îl creează. Cu o abordare meticuloasă și o atenție...

Rețetă – Tartă cu fructe de pădure, petale de trandafiri și zmeură

• „Din punctul meu de vedere este un desert foarte echilibrat și perfect pentru sezonul de vară.” ne descrie Pastry Chef Georgian Tufă de la Sweet Dessert produsul realizat în cadrul proiectului...

Interviu cu Pastry Chef Georgian Tufă – „Cofetăria a fost acel «click» care mi-a arătat că pot combina creativitatea cu disciplina”

• Georgian Tufă este o figură emblematică în peisajul cofetăriei românești, un Pastry Chef care împletește cu măiestrie pasiunea, precizia și creativitatea pentru a da viață deserturilor de excepție. Originar din București,...

Young Chefs România 2025: Competiția organizată de Elle & Vire Professionnel

• Elle & Vire Professionnel, lider mondial în producția de lactate premium pentru profesioniști, anunță cu entuziasm prima ediție a competiției Young Chefs România, care va avea loc pe 11 septembrie 2025,...

Interviu cu Pastry Chef Robert Eisler – „Știu ce vreau să fac și drumul până acolo poate fi șerpuit, poate chiar fac pași înapoi...

• Robert Eisler, inima și mintea din spatele brandului „Cuptorul lui Robert”, este un pasionat cofetar care a transformat un hobby într-o afacere de succes. Cu o poveste neconvențională, Robert a făcut tranziția...

Interviu cu Pastry Chef Riccardo Magni – „Nu aș putea să fac altceva și nu vreau să mă gândesc să fac altceva. Asta e...

• Riccardo Magni este un Pastry Chef italian cu o experiență de peste două decenii în domeniul cofetăriei. Și-a început cariera lucrând alături de tatăl său, Paolo, îmbinând activitatea din laborator cu...

Cele mai vizualizate articole

Click to listen highlighted text!