ciocolatier
Interviu cu Dragoș Ungureanu, fondator Atelier Cortez – „Un cadou bine ales nu este un gest banal, ci o extensie a valorilor companiei care...
• Dragoș Ungureanu, fondatorul Atelier Cortez, este un antreprenor pasionat de arta deserturilor rafinate, care a transformat o fascinație personală într-o afacere de succes pe piața cadourilor corporate din România.
În 2012,...
Rețetă – Orange Crush
• De această dată, în proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” pastry chef și ciocolatier Cristian Gae ne delectează cu un desert în formă de fruct.
Cu o carieră...
Chocolate Saga 2025, ediția VII: O sărbătoare a gustului la Biblioteca Națională a României
• Capitala României se pregătește pentru unul dintre cele mai dulci și captivante evenimente ale toamnei: festivalul Chocolate Saga 2025.
Desfășurat în incinta impunătoare a Bibliotecii Naționale a României, acest târg dedicat...
sCIOCk: Ciocolata prinde viață cu Davide Comaschi la Host 2025
• În perioada 17-21 octombrie, la Host Milano, ciocolata devine protagonistă într-un eveniment inovator: sCIOCk – Cioccolato In Movimento, o arenă unică concepută și condusă de maestrul ciocolatier Davide Comaschi.
Acest spațiu...
Poem Chocolat aduce rafinamentul ciocolatei artizanale în inima Capitalei
• Un nou capitol dulce se scrie în București odată cu inaugurarea primei ciocolaterii Poem Chocolat, un brand românesc de ciocolată artizanală fondat de antreprenoarea Vera Maxim.
Situat în vibranta zonă a...
Interviu cu ciocolatier Alina Lungu – Luado: „Atunci când ciocolata te surprinde, o ții minte!”
• Alina Lungu, economistul devenit ciocolatier de excepție, este artistul din spatele pralinelor Luado, un brand artizanal care a redefinit standardele ciocolateriei românești.
Specializată la Academia de Ciocolată Callebaut® și recunoscută în...
Interviu cu Massimo Carnio, pastry chef și ciocolatier italian – „Stilul meu a fost modelat de diferitele concursuri la care am participat.”
• Massimo Carnio, renumit cofetar și ciocolatier italian, s-a format într-o familie de patiseri-cofetari cu profunde tradiții în acest domeniu.Massimo Carnio a avut șansa să învețe de la câțiva dintre cei mai...
Ciocolata Dubai – deliciul viral al momentului
• În ultima perioadă, ciocolata Dubai a captat atenția iubitorilor de deserturi din întreaga lume, devenind un adevărat fenomen pe rețelele sociale.
• Această ciocolată, care a cucerit prin aspectul său extravagant și...
