• Începând din 2001, Uniunea Internaţională a Brutarilor (UIB) a decis ca data de 16 octombrie să devină şi Ziua Mondială a Pâinii, iar evenimentul este sărbătorit anual în aproape 30 de ţări de pe toate continentele.
Formele prin care popoarele lumii sărbătoresc această zi diferă de la o civilizaţie la alta, însă toate au în centru un element comun: pâinea.
În 1980 Adunarea Generală ONU a decis marcarea Zilei Mondiale a Alimentaţiei, considerând că alimentaţia este o nevoie fundamentală a omului şi o condiţie necesară supravieţuirii şi prosperităţii fiinţei umane. Astfel, în fiecare an, la 16 octombrie, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) sărbătoreşte Ziua Mondială a Alimentaţiei, aceasta fiind ziua înfiinţării FAO în 1945, la Quebec, în Canada.
 a decis ca data de 16 octombrie să devină şi Ziua Mondială a Pâinii.){kind=link}