• La ediția din acest an a Host Milano, cel mai important târg internațional dedicat industriei ospitalității, Wilden Herbals, brand fondat de Nicola Robecchi, va prezenta oficial Herbpress – un sistem revoluționar de infuzare care transformă mașinile de espresso tradiționale în instrumente pentru prepararea rapidă a ceaiurilor de plante.
Evenimentul, găzduit între 17 și 21 octombrie la Fiera Milano, plasează Herbpress în centrul atenției profesioniștilor din sectorul HoReCa, oferind o soluție inovatoare pentru băuturi sănătoase din plante.
Herbpress, prezentat în avanpremieră în iunie la International World of Coffee Geneva și lansat pe piață la începutul lunii octombrie, este rezultatul unei colaborări cu IMS Filtri, lider global în producția de filtre pentru mașini de espresso. Sistemul permite obținerea unor infuzii de plante în doar câteva secunde, păstrând proprietățile medicinale ale ingredientelor organice utilizate de Wilden Herbals.
„Herbpress face posibilă obținerea unei infuzii concentrate, comparabilă cu un espresso, sau a unei versiuni mai ample și catifelate, similară unui cappuccino botanic, cu toate beneficiile plantelor medicinale. Există, de asemenea, o variantă asemănătoare unui lichior amaro, perfectă pentru a încheia o masă”, declară Nicola Robecchi, fondatorul brandului.
Tehnologie inovatoare
Această tehnologie răspunde cererii tot mai mari pentru băuturi funcționale, fără cofeină, adaptate ritmului dinamic al cafenelelor, restaurantelor și birourilor. Deja popular în Europa de Nord, Coreea și Australia, Herbpress impresionează prin simplitate și sustenabilitate, eliminând necesitatea infuzării prelungite sau risipa de material. „Herbpress nu este doar un produs, ci o nouă modalitate de a servi și de a experimenta plantele”, subliniază Robecchi, evidențiind potențialul disruptiv al invenției.
Începând cu 7 octombrie, Herbpress a fost testat în mai multe locații selectate din Milano, oferind publicului o experiență unică de infuzare expresă. Printre acestea se numără Confine, un pub rustic din Viale Coni Zugna, renumit pentru berea artizanală și atmosfera caldă; Tone Milano, o brutărie cu influențe nordice și georgiene din Via Donatello, cunoscută pentru pâinea inovatoare și băuturile funcționale; și Eris, un spațiu eclectic din Porta Venezia (Via Eustachi), care combină cafea specialty de la Nudo, vinuri naturale de la Retrovino și expoziții pentru branduri emergente. Aceste locații continuă să integreze Herbpress în oferta lor, consolidând interesul pentru această tehnologie.
Despre Wilden Herbals
Fondat în 2018, Wilden Herbals se distinge prin angajamentul său față de agricultura regenerativă și biodiversitate, colaborând cu inițiative precum Simbiosi pentru a promova practici agricole sustenabile. Infuziile sale, certificate ICEA și lipsite de aditivi, sunt concepute pentru a integra beneficiile terapeutice ale plantelor în stilul de viață modern, de la formule calmante la băuturi energizante. Cu Herbpress, Wilden Herbals creează o punte între tradiție și inovație, transformând ritualul preparării ceaiurilor într-o experiență rapidă și accesibilă.
Pentru mai multe informații, vizitați, între 17 și 21 octombrie, standul Wilden Herbals la Host Milano 2025, platforma de referință pentru inovațiile din industria ospitalității.
Sursa articol și foto: Comunicat de presă
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Profil de consumator în România anului 2025 – studiu NielsenIQ
