zexe braserie

Prima Regină a României și tortul care îi poartă numele

• Prima Regină a României, Elisabeta, Principesă de Wied, se căsătorește cu Carol I al României în 1869. Prinţesa Elisabeta von Wied vine în România în 1869, la vârsta de 26 de ani, pentru...

Interviu cu Chef cofetar Ana Consulea – Creator de stare de spirit la Zexe Braserie și Zelato

• Reinterpretarea deserturilor istorice și aducerea lor în contemporaneitate este o misiune destul de dificilă, dar nu imposibilă. A demonstrat acest lucru Ana Consulea, chef cofetar și antreprenor în minunata lume a...

Rețetă – Turtă dulce glazurată cu Royal Icing

Perioada sărbătorilor de iarnă reprezintă cel mai bun moment pentru a prepara turtă dulce. Bunătățile desprinse din poveștile cu Hansel și Gretel pot avea orice formă dorită, însă un singur gust inconfundabil....

Cozonacii şi checurile, cele mai comandate deserturi de Crăciun

• Sărbătorile de iarnă reprezintă acea perioadă din an în care cozonacul și checurile se consumă mai mult ca niciodată. Nici biscuiţii, turta dulce sau nucile umplute cu ganache de ciocolată nu...
spot_img

Cele mai vizualizate articole