• Piața snackurilor își menține vitalitatea atât la nivel european, cât și pe plan local, reușind să echilibreze dorința consumatorilor de răsfăț cu cerințele tot mai exigente legate de sănătate, comoditate și...

• În ianuarie 2026, sectorul panificației, patiseriei și snacking-ului va intra într-o nouă eră prin intermediul evenimentului Sirha Bake & Snack, o platformă internațională care promite să inspire profesioniștii din întreaga lume. Desfășurat...

• Gustarea nu mai este doar o pauză rapidă între mese, ci un act de grijă personală, un moment de răsfăț și, tot mai des, o soluție nutrițională țintită. Potrivit unui studiu...

• Piața globală a snackurilor continuă să crească, atingând 693 de miliarde de dolari în vânzări retail în 2024, potrivit datelor Euromonitor International. Expansiunea este susținută de schimbările în dinamica economică globală și...

• Piața globală a biscuiților și prăjiturilor cunoaște o ascensiune remarcabilă, propulsată de preferințele în schimbare ale consumatorilor, inovațiile din industrie și extinderea canalelor de distribuție moderne, precum comerțul electronic. Conform unui...

• Industria panificației și a gustărilor se pregătește pentru un 2025 revoluționar, unde răsfățul culinar, ingredientele funcționale și sustenabilitatea vor crea noi standarde. Potrivit studiilor realizate de lideri ai industriei precum ADM, Puratos, KOS, FMCG Gurus și Fresh...

• State of Snacking™ realizat de Mondelēz International este un studiu global al tendințelor de consum care examinează modul în care consumatorii iau decizii privind gustările. Cel de-al cincilea raport anual relevă...

• Integrarea noii tehnologii AI în industria de panificație și gustări nu se rezumă doar la campanii de marketing inedite sau la ambalaje atractive. Focusul constă în folosirea algoritmilor pentru a revoluționa...