sustenabilitate

Diminuarea risipei alimentare – legea republicată în Monitorul Oficial

• Legea nr. 217/2016 privind Diminuarea risipei alimentare a fost republicată în Monitorul Oficial nr. 418/ 08.05.2024, cu modificările și adăugirile ulterioare. Legea 217 reglementează asigurarea îndeplinirii obiectivelor de dezvoltare durabilă asumate la...

Studiu Reveal Marketing Research: Risipa alimentară la români

• Un recent studiu derulat de Reveal Marketing Research în colaborare cu Up România a dezvăluit că 7 din 10 români își propun să reducă cantitatea de mâncare aruncată la gunoi. • Aceste...

Uleiul de palmier: în culisele unui ingredient controversat

• Uleiul de palmier, cu o prezență semnificativă în produsele alimentare și nu numai, a devenit un subiect de interes major în societatea modernă. • În timp ce este cunoscut pentru avantajele sale...

Studiu MKOR – 38% dintre români preocupați de impactul lor asupra mediului

• Un studiu recent efectuat de MKOR relevă că un segment semnificativ al populației românești manifestă o preocupare pentru impactul asupra mediului înconjurător atunci când face achiziții. • Acești consumatori sunt denumiți Consumatori...

Sigep – evenimentul de marcă în domeniul Dolce

• Cea de-a 45-a ediție a Salonului Internațional de Gelaterie, Patiserie, Panificație, Ciocolaterie și Cafea de la Rimini își confirmă poziția de lider în industria dolce foodservice. În 24 ianuarie 2024, la Rimini...

Ambalajele comestibile – inovații menite să înlocuiască plasticul

• Se prognozează că în următorii ani piața ambalajelor comestibile va reduce și mai mult vânzările de plastic de unică folosință. În prezent doar o mică parte din toate ambalajele din plastic...

Resturile din industria de panificație vor putea fi transformate în uleiuri și grăsimi durabile

• Cum s-ar putea diminua pierderile din industria de panificație și cum pot fi valorificate deșeurile de pâine? • Un nou parteneriat între Clean Food Group, cu sediul în Marea Britanie, și Roberts...

Etichetarea ecologică la COP28

• Etichetele de impact climatic sunt aplicate pe 2.500 de produse alimentare din cinci magazine Carrefour din Dubai, inclusiv la Expo City, unde se desfășoară Conferința ONU privind schimbările climatice din 2023. Cea...
spot_img

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.