prelucrare a aluaturilor
Rheon Punch Rounder: modelarea și rotunjirea automată a aluatului
• Rheon Punch Rounder, produs de compania japoneză Rheon, este un echipament industrial avansat proiectat pentru modelarea și rotunjirea automată a aluatului. Este utilizat în industria panificației și patiseriei pentru a asigura...
Linii automate pentru prelucrarea aluatului de foitaj de la Canol
• Cu 50 de ani de experiență în proiectarea și dezvoltarea de utilaje și instalații pentru industria de panificație și patiserie, compania CANOL oferă o gamă largă de produse și echipamente atât...
Sarea – ingredientul indispensabil vieții
•Sarea, în diverse forme de manifestare, o regăsim pretutindeni pe planeta noastră. Fie că este în atmosferă, în adâncul sau la suprafața pământului, sarea este absolut indispensabilã vieții, consumul optim al acestui...
Pâinea din soiuri de grâu străvechi (1)
• Lansările de noi produse de panificaţie realizate din varietăţi ancestrale de grâu s-au triplat în ultimii cinci ani.Ca parte a tendinţei globale către o alimentaţie sănătoasă, în ultimii ani se observă...