preGel
Curs practic „Bazele Gelateriei Artizanale” în Baking Show
• Brașov, 11 martie 2026 – Nova Pan, în parteneriat cu PreGel, a găzduit ieri, 10 martie 2026, la sediul din Brașov în spațiul special amenajat, Baking Show, un nou curs practic...
Curs practic de gelaterie artizanală cu maestrul Alessandro Romeo la Brașov
• Pe 10 martie 2026, Nova Pan, în parteneriat cu PreGel, organizează la sediul său din Brașov un curs practic dedicat bazelor gelateriei artizanale, susținut de Alessandro Romeo – maestru gelatier cu...
Gelato Experience – Eveniment demonstrativ la Baking Show by Nova Pan
• Evenimentul demonstrativ dedicat gelateriei artizanale, organizat de Nova Pan în parteneriat cu Frigomat, Nemox, Ciam și PreGel, a avut loc pe 5 martie 2025, reunind profesioniști din cofetărie și gelaterie într-o...
Interviu cu Massimo Carnio, pastry chef și ciocolatier italian – „Stilul meu a fost modelat de diferitele concursuri la care am participat.”
• Massimo Carnio, renumit cofetar și ciocolatier italian, s-a format într-o familie de patiseri-cofetari cu profunde tradiții în acest domeniu.Massimo Carnio a avut șansa să învețe de la câțiva dintre cei mai...
Interviu cu Luciano Rabboni – Președintele și Directorul Executiv al companiei PreGel
• Povestea companiei PreGel începe acum peste 50 de ani. Afacerea de familie bazată pe tradiție, angajament și pasiune a devenit unul dintre principalii inovatori din industria de gelaterie. Astăzi, fondatorul Luciano...