Martellato
Interviu cu Massimo Carnio, pastry chef și ciocolatier italian – „Stilul meu a fost modelat de diferitele concursuri la care am participat.”
• Massimo Carnio, renumit cofetar și ciocolatier italian, s-a format într-o familie de patiseri-cofetari cu profunde tradiții în acest domeniu.Massimo Carnio a avut șansa să învețe de la câțiva dintre cei mai...
Primul workshop susținut în România de Massimo Carnio, pastry chef și maestru ciocolatier
• Brașov, 12 – 13 noiembrie 2024 – Evenimentul dedicat pasionaților și profesioniștilor din cofetărie și patiserie, organizat de Cofetarul Isteț, brand Nova Pan, împreună cu Martellato și Pomati, parteneri și furnizori...
Elegant Catering Solution de la Martellato
• Linia de articole pentru catering, Elegant Catering Solution, de la Martellato este concepută pentru a veni în sprijinul profesioniștilor în crearea unor evenimente de neuitat.
Atunci când se pregătește o petrecere,...
Martellato – din pasiune pentru lumea cofetăriei
• Înființată în anii 1980, compania italiană Martellato s-a născut din angajamentul și pasiunea pentru lumea cofetăriei a fondatorului Nereo Martellato.
Nereo Martellato, atent la problemele ridicate de profesioniști, și-a dat seama...
