mancare traditionala
Descoperind diversitatea: o călătorie gourmet printre varietățile de pâine italiană
• Deși universul pâinii italiene aparent nu este la fel de vast ca cel al pastelor, sortimentele de panificație locală s-au impus la nivel global datorită savorii lor incontestabile și caracteristicilor unice...
Picarones – ineditele gogoși peruane
• Picarones sunt un desert tradițional peruan, care te cucerește de la prima degustare.
Desertul tradițional picarones este o parte importantă a istoriei culinare peruane și cu siguranță un „must eat“ pe lista...
Roboții aduc profit fabricilor de alimente din China
Peste 10 producători chinezi de produse alimentare tradiționale și-au sporit profiturile cu peste 44 de milioane de dolari din 2015 încoace, în urma participării la un program inovator, de integrare a unor...