Maître Chocolatier
Interviu cu Alexandre Bourdeaux – „Cu cât cunoști mai bine ingredientele din punct de vedere științific, cu atât reușești să obții rezultate excelente.”
• Alexandre Bourdeaux este un Maître Chocolatier și Pastry Chef belgian de renume internațional, cu peste 25 de ani de experiență.
Și-a început cariera la doar 14 ani la școala CERIA din Bruxelles,...
Interviu cu Alexandre Bourdeaux, Maître Chocolatier și Pastry Chef – „Ciocolata este cel mai mare aliat al meu și mă însoțește în fiecare parte...
• Alexandre Bourdeaux este un Maître Chocolatier și Pastry Chef de renume internațional, cu peste 25 de ani de experiență în domeniul patiseriei și ciocolateriei de înaltă calitate.
Și-a început cariera de...
