Lactobacillus sanfranciscensis

Gustul unic al pâinii cu maia decriptat de oamenii de știință

• Gustul unic al pâinii cu maia a fost analizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Tehnică din München, condusă de profesorul Thomas Hofmann. • Cercetătorii au identificat compoziția chimică a...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.