• În primul interviu acordat presei de business, Ionuț Ilie, Managing Director al Bimbo România, a prezentat strategia ambițioasă pentru dezvoltarea companiei Vel Pitar, lider pe piața locală de panificație, după preluarea...
• În industria de panificație din România, se remarcă câteva companii care domină piața datorită performanțelor lor financiare și a prezenței semnificative în sector.
Conform unei analize realizate de Economica.net, printre cele...
• Revista Brutarul-Cofetarul anunță organizarea Conferinței Brutarului și Cofetarului, un eveniment dedicat profesioniștilor din industria de panificație și cofetărie.
Conferința va avea loc pe data de 9 octombrie 2024, la Târgu-Mureș, la...
• Gustul unic al pâinii cu maia a fost analizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Tehnică din München, condusă de profesorul Thomas Hofmann.
• Cercetătorii au identificat compoziția chimică a...
• INDAGRA și INDAGRA FOOD se vor desfășura în perioada 25-29 octombrie 2023, în cadrul centrului expozițional Romexpo – Pavilionul B1 și B2 precum și platformele exterioare.
Târgul INDAGRA, organizat de către ROMEXPO...
• Vel Pitar, important producător de panificație, a fost vândut unui mare grup mexican.
Producătorul de panificație Vel Pitar, cel mai mare producător de pâine din România, controlat de fondul de investiții...
• Dimensiunea pieței globale a produselor de panificație fără gluten este de așteptat să atingă 4,15 miliarde USD până în 2030, înregistrând un CAGR de 10,8% în perioada de prognoză, potrivit unui...
• Dincolo de producția de cuptoare pentru panificație și patiserie, compania TAGLIAVINI este capabilă să conceapă, să dezvolte și să implementeze proiecte dedicate atât pentru uz industrial cât și pentru afaceri artizanale.
Din...
