• Elżbieta Zajezierska este președinta NOWEL, o companie care a reușit performanța rară de a transforma o mică afacere de familie, fondată în 1925, într-un gigant european al produselor de panificație congelate...

• România este, fără îndoială, țara covrigilor. Produsul simplu, crocant, copt pe loc – fie clasic cu sare, mac, susan sau în variante creative cu umpluturi – a devenit un element de...

• Într-o perioadă marcată de creșteri constante ale prețurilor la alimente, energie și servicii esențiale, lanțul de patiserii LUCA a ales să adopte o strategie opusă. Compania a decis să ieftinească unul dintre...

• Pâinea și alte produse de panificație se îndreaptă, cel mai probabil, către o nouă majorare de preț în România. Estimările din industrie indică o creștere care ar putea ajunge chiar și...

• Puratos anunță intenția de a achiziționa compania Dawn Foods, aducând împreună două portofolii complementare dedicate profesioniștilor din industria de panificație și produse dulci. Chicago, IL, Jackson, MI, și Bruxelles, Belgia, 10 martie...

• Produsele de panificație nu mai sunt percepute doar ca alimente de bază sau mici plăceri cotidiene. Pentru consumatorii de mâine, ele devin surse de susținere a stării de bine, experiență senzorială...

• Grupo Bimbo a inaugurat pe 2 decembrie Muzeul Interactiv Bimbo (MiBimbo), eveniment care marchează împlinirea a 80 de ani de la înființarea companiei. Situat în Mexico City, muzeul spune povestea transformării...

• În contextul unei piețe tot mai competitive, cafeaua a devenit un factor esențial care influențează deciziile consumatorilor în alegerea locațiilor de tip brutărie, patiserie sau magazine de sandvișuri. Conform unor cercetări...