1% dintre întreprinderile active în România în industria agro-alimentară foloseau în 2018 roboți industriali, în condițiile în care media europeană este 7%, informează INACO (Ințiativa pentru Competitivitate).Raportul publicat de INACO la data...

• Valoarea produselor reflectă efortul şi volumul de muncă depus? Puțini sunt cei care cunosc faptul că, la începutul  secolului XX, prețul pâinii din București era apropiat celui din Paris sau din alte...

Potențialul și avantajele fermenților naturali Ținând cont de faptul că pâinea comună conține doar câteva ingrediente - făină, apă, drojdie și sare - nu sunt ușor de găsit elemente de diferențiere între segmentul...

Valoarea totală a programului pentru şcoli al României în anul şcolar 2019-2020 este de 540.474 mii lei (112.598.673 euro) și cuprinde ajutorul naţional în valoare de 455.598.484 lei (94.916.351 euro), precum și...

România a înregistrat producții record de cereale în ultimii ani, dar în pofida producțiilor mari, statistica oferită de Comisia Europeană arată că România a obținut, în medie, pe total țară, un randament...

În 2019, sectorului alimentar românesc i se vor aloca aproape 9 milioane de lei, dintr-un total de 70 de milioane de lei credite de angajament destinate tuturor sectoarelor economiei naţionale,  sumă dedicată...

• Ce tendinţe  identifica analiştii?  Profilul consumatorului român de produse de patiserie.  De unde se cumpără patiseria? Orientarea spre produse mai sănătoase, urbanizarea, inovarea, cererea intensă din partea milenialilor (tinerii cu vârsta cuprinsă...

• Comisia Europeană vrea să schimbe radical modul în care se folosesc acizii grași trans din alimente, în următorii doi ani. Luna trecută, a adoptat un regulament prin care va limita cantitatea...