• Platforma Valori Nutriționale, lansată în 2023 ca un instrument dedicat calculului și afișării corecte a informațiilor nutriționale din meniu, aduce acum o funcție care schimbă radical modul în care restaurantele gestionează...

• Între 19 și 21 martie 2026, la Redal Expo din Sibiu, va avea loc a 17-a ediție a expoziției internaționale GastroPan, unul dintre cele mai importante evenimente B2B din România adresate...

• În 2026, operatorii din industria hotelieră își regândesc modelul de business, evoluând de la spații de cazare la ecosisteme centrate pe experiență, ca răspuns la modificările generate în comportamentul de consum...

• Sibiul se pregătește să devină, pentru o săptămână, capitala gusturilor locale. Între 23 și 29 martie 2026, Organizația Patronală HoReCa Sibiu organizează prima ediție a Săptămânii Gastronomice Sibiu, un eveniment menit să...

• La restaurantul Cardinale din Milano, condus de frații Debora și Nicola Massari – copiii renumitului maestru patiser Iginio Massari –, au fost introduse, începând cu data de 23 februarie 2026, două...

• Pe 17 februarie, la București, Food Angels Hub, comunitatea de investitori dedicată susținerii afacerilor din industria alimentară, organizează primul Pitching Day al anului, dedicat antreprenorilor aflați în căutare de investiții și...

• F&B Business Accelerator, program de creștere pentru afacerile care dezvoltă produse alimentare, anunță lansarea celei de-a 16-a ediții, într-un context în care consumatorii caută din ce în ce mai mult produse...

• Liderii industriei HoReCa au analizat rezultatele din 2025 și au punctat principalele trenduri ale anului 2026. În ultimul an, comportamentul consumatorului din HoReCa a înregistrat modificări importante: reacționează mai rapid la ce...