• Între 19 și 21 martie 2026, la Redal Expo din Sibiu, va avea loc a 17-a ediție a expoziției internaționale GastroPan, unul dintre cele mai importante evenimente B2B din România adresate profesioniștilor din domeniile morărit, panificație, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, HoReCa și alimentație publică.
Organizat de Boro-Info Group, târgul își propune să reunească furnizori de echipamente, utilaje, materii prime, ingrediente, tehnologii și soluții cu brutari, cofetari, patiseri, chefi, gelatieri și antreprenori din industrie. Ediția din 2026 marchează o schimbare importantă de locație: după mai multe ediții desfășurate la Brașov, evenimentul se mută în centrul geografic al țării, la Sibiu, într-o încercare de a îmbunătăți accesibilitatea pentru participanții din toate regiunile României.
Organizatorii subliniază că noua locație (Redal Expo, Strada Johann Sebastian Bach nr. 4) permite amenajarea de standuri complexe, demonstrații live și interacțiuni mai eficiente între expozanți și vizitatori profesioniști.
Ediția 2026 GastroPan rămâne centrată pe trei piloni principali:
- Expoziția comercială;
- Competiții și demonstrații practice;
- Demonstrații live și zonă educațională.
Evenimentul este promovat drept „Expoziția care dă gust industriei de panificație, cofetărie și HoReCa”, punând accent pe noile tendințe din industrie: sustenabilitate, eficiență energetică, automatizare, produse premium și adaptarea la cererea consumatorilor finali.
Accesul la GastroPan 2026 se face pe bază de bilet (gratuit pentru vizitatori preînregistrați prin site-ul oficial).
Mai multe detalii, inclusiv talonul de acces gratuit și lista actualizată a expozanților și concursurilor, pot fi consultate pe site-ul oficial: https://www.gastropan.ro/ro/.
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Panificația și patiseria românească: o piață în creștere
