• 37.2% dintre profesioniștii din HoReCa anticipează scăderea profitabilității în 2026. • 1 din 2 antreprenori și profesioniști se declară preocupați de impactul fiscal al schimbărilor legislative. • 19 categorii de premiere sunt analizate...

• În perioada 17-21 octombrie 2025, Fiera Milano se transformă din nou în epicentrul global al ospitalității, industriei alimentare și comerțului alimentar. Host 2025, organizat de Fiera Milano, promite să fie o...

• Românii din marile orașe comandă mâncare acasă sau la birou mai des decât ies la restaurant. Potrivit studiului Hospitality Culture Research 2025, delivery-ul reprezintă deja 27% din piața totală HoReCa urbană,...

• Grupul Ion Moș, un pilon de referință al industriei alimentare românești, a anunțat recent preluarea brandului Lucas Bites, cunoscut pentru mixurile sale inovatoare și sănătoase dedicate deserturilor și produselor de panificație....

• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă. Finalist la MasterChef România,...

• Rotterdam, Olanda, 25 iunie 2025 – În această toamnă, în perioada 17-21 octombrie, Desu Systems, lider în sisteme de siguranță pentru bucătării profesionale, va participa la Host Milano 2025, unul dintre...

• În perioada 26-28 mai, Balvanyos Resort a găzduit cea de-a cincea ediție a F&B Innovation Camp, singurul bootcamp din România dedicat inovației în industria alimentară.Evenimentul, organizat de Hospitality Culture Institute,...

• Balvanyos, 26 mai 2025 – Luni, 26 mai, în inima munților, la Balvanyos Resort, începe Food & Beverages Innovation Camp, evenimentul care marchează punctul culminant al F&B Business Accelerator – un...