HoReCa
Host 2025 cel mai important eveniment din industria ospitalității pe cale să înceapă
• În perioada 17-21 octombrie 2025, Fiera Milano se transformă din nou în epicentrul global al ospitalității, industriei alimentare și comerțului alimentar.
Host 2025, organizat de Fiera Milano, promite să fie o...
Studiu: Românii comandă mâncare mai des decât ies la restaurant. Bonul mediu pentru o comandă cu livrare este de 61 lei/persoană
• Românii din marile orașe comandă mâncare acasă sau la birou mai des decât ies la restaurant. Potrivit studiului Hospitality Culture Research 2025, delivery-ul reprezintă deja 27% din piața totală HoReCa urbană,...
Grupul Ion Moș își consolidează poziția pe piața alimentară din România preluând Lucas Bites
• Grupul Ion Moș, un pilon de referință al industriei alimentare românești, a anunțat recent preluarea brandului Lucas Bites, cunoscut pentru mixurile sale inovatoare și sănătoase dedicate deserturilor și produselor de panificație....
Interviu cu Chef Alex Petricean – „Orice provocare mă motivează să merg mai departe…căci nu destinația contează, ci drumul.”
• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă.
Finalist la MasterChef România,...
Desu Systems prezintă inovații în siguranța bucătăriilor profesionale la Host Milano 2025
• Rotterdam, Olanda, 25 iunie 2025 – În această toamnă, în perioada 17-21 octombrie, Desu Systems, lider în sisteme de siguranță pentru bucătării profesionale, va participa la Host Milano 2025, unul dintre...
România, motor regional de inovație în foodservice. Peste 140 de profesioniști din HoReCa, retail și tech au participat la F&B Innovation Camp 2025
• În perioada 26-28 mai, Balvanyos Resort a găzduit cea de-a cincea ediție a F&B Innovation Camp, singurul bootcamp din România dedicat inovației în industria alimentară.Evenimentul, organizat de Hospitality Culture Institute,...
România își consolidează poziția de hub regional pentru inovația în foodservice: începe Food & Beverages Innovation Camp, ediția 2025
• Balvanyos, 26 mai 2025 – Luni, 26 mai, în inima munților, la Balvanyos Resort, începe Food & Beverages Innovation Camp, evenimentul care marchează punctul culminant al F&B Business Accelerator – un...
Lacto Bar: Un brand nostalgic renaște sub viziunea fondatorului 5 to go
• Într-o mișcare surprinzătoare, Radu Savopol, antreprenorul care a transformat 5 to go într-unul dintre cele mai de succes lanțuri de cafenele din România, își îndreaptă atenția către un proiect încărcat de...