• 16 octombrie 2025 – Astăzi, când întreaga lume marchează Ziua Mondială a Pâinii, ne oprim pentru o clipă să privim dincolo de felia caldă și crocantă de pe masă și să...

• Cerealele antice au devenit un trend popular în ultimii ani în industria alimentară, trend susținut de creșterea preocupărilor legate de alimentația sănătoasă și de dietele specifice. • Termenul de „cereale antice” se...

• Prețurile s-au corectat în prima ședință a săptămânii, după mai multe zile de revenire în forță. Ajungând vineri la 235 euro/t, grâul cu livrare în septembrie a revenit la Euronext la maximele...

• Datele Comisiei Europene transmit că România este, în momentul actual, cel mai mare exportator de grâu din Europa. În primele două luni ale anului comercial 2023-2024 început în iulie, România a devansat...

• Descrierea simbolismului religios și a ritualurilor legate de pâinea Egiptului Antic. • Pâinea vechilor egipteni ca aliment de bază și puternic element al simbolismului ritualic. Un alt exemplu de cultură în care pâinea...

• Einkorn este o specie de grâu străvechi considerat o cultură de nișă în Europa. Dar, pe măsură ce valurile de căldură afectează producția de cereale din regiune, acesta ar putea fi...

• Producția de cereale a României în anul de comercializare 2023/24 va fi mai bună decât în anul precedent, datorită îmbunătățirii suprafețelor și a randamentelor, potrivit celor mai recente prognoze ale Departamentului...

• Tranzitul cerealelor ucrainene se va face prin apele teritoriale ale României. Luni, 17.07.2023, Rusia a ieșit din acordul privind exportul de cereale, invocând faptul că cererile sale nu au fost îndeplinite. Dacă...