criza
Uleiul de gătit – aprovizionare mondială defectuoasă
• Pe fondul continuării războiului din Ucraina, se accentuează problemele în aprovizionarea cu ulei de gătit la nivel mondial.
Problemele în aprovizionarea cu ulei de gătit la nivel mondial continuă să se adâncească...
Despre managementul de criză în industria hotelieră
Criza economică provocată de coronavirus a reprezentat o lovitură puternică pentru multe companii. Afacerile din domeniul HoReCa se numără printre cele care s-au confruntat cu mari provocări și limitări impuse de autorități....
Impactul pandemiei de coronavirus asupra sectorului de panificație și patiserie
Pandemia provocată de coronavirus a condus la diminuarea multor activități care susțin economia sau chiar la suspendarea acestora. Deși sectorul alimentar a continuat să își desfășoare activitatea, unitățile din industria panificației s-au...
Industria de panificație, afectată de criză
• Sunt previzionate scăderi de 35% la vânzările de cozonaci, este de părere președintele ROMPAN.
Cozonacii și pasca tradițională românească nu vor lipsi nici în acest an de pe masa românilor în perioada...