• Cea mai scumpă pâine din lume conține aur și argint comestibil și a fost coaptă în cuptoarele unei brutării spaniole. Spania pare să fie în top când vine vorba de produse alimentare...

• Piața de panificație din România: consumul în scădere, produsele de panificație artizanală preferate din ce în ce mai mult. • Consumul de pâine la nivelul țării noastre a suferit o scădere în...

• Amplasată în arondismentul 20, în centrul Parisului, brutăria deținută de Maxime, Le Bricheton („bucată de pâine" în argoul militar), produce pâine ca pe vremea bunicului său. • Dacă brutăriile moderne pornesc de...

• Tom Rees este, alături de Irina Stăncescu, sufletul brutăriei Pain Plaisir din București. A avut amabilitatea de a schimba câteva vorbe cu noi, pentru a da ocazia cititorilor Arta Albă de...

• Atunci când pui suflet în ceea ce faci, produsele create de tine se vor ridica la alt nivel. Acest lucru este demonstrat zi de zi la Brutăria Simplu. Respect pentru gustul...

• „Cuptorul Stria” este o brutărie deschisă în Reggio Emilia - Italia, în urmă cu doar câțiva ani, de un grup de tineri brutari, pasionați de meseria lor. Aceștia s-au format și...

Asociația Creștem România Împreună a realizat proiectul Mall Țărănesc, o platformă online și o aplicație mobilă care le permite producătorilor români să își comercializeze produsele direct către clienți. Conceptul Mall Țărănesc, susținut...