• Un studiu recent al oamenilor de știință francezi sugerează că anumiți emulsifianți alimentari ar putea crește riscul de diabet de tip 2.
• Datele studiului subliniază necesitatea unor cercetări suplimentare și a...
• Cum influențează evoluția biotehnologiei, schimbările de legislație din 2023 și peisajul politic efervescent segmentul aditivilor alimentari în 2024.
Aditivii sunt utilizați în diverse scopuri în industria alimentară, precum conservarea, prelungirea duratei de...