Piețele bursiere cerealiere

• Cu ocazia sărbătorii de Ziua Muncii și închiderea pieței bursiere americane ieri, contractele pentru grâu de pe Euronext au fost singurele influențate de cifrele raportului ABARES din Australia.

Astfel, conform raportului, ieri s-au adăugat 3,165 Mt de grâu la producția oficială de grâu din 2025 în Australia, care se ridică la 33,765 Mt, față de 30,6 Mt estimate în iunie și 31 Mt indicate în ultimul raport USDA.

Orzul australian nu este nici el mai prejos, cu o producție pentru 2025 estimată acum de ABARES la 14,55 Mt, față de 12,8 Mt prevăzute în iunie și 13,27 Mt recoltate anul trecut.

Canola revine, de asemenea, la 6,38 Mt, față de 5,7 Mt așteptate în iunie și 6,4 Mt recoltate anul trecut.

Îmbunătățirea oficială a potențialului de producție în Australia se adaugă celei publicate în Canada săptămâna trecută. La toate acestea se alătură și creșterile recente ale producției de grâu rusesc.

În acest context, este dificil ca prețurile grâului să nu scadă pe Euronext. Ieri s-a atins un nou minim pentru scadența din decembrie 2025, cu o închidere în scădere de -2,25 €/t, la 191,75 €/t.

Porumbul, susținut de perspectiva unei recolte slabe în Franța și Europa, încearcă să-și limiteze pierderile față de grâu. Cu toate acestea, pierde și el -1,5 €/t, ajungând la 187,50 €/t pentru scadența din noiembrie 2025.

Rapița, care a pierdut aproximativ 15 euro săptămâna trecută, se distinge printr-o revenire tehnică de +4,25 €/t, ajungând la 467,25 €/t în noiembrie 2025. Stabilitatea prețurilor uleiului de rapiță rămâne un avantaj pentru acest produs, deși și acesta a fost afectat.

Cotații Euronext 01.09.2025 (GMT+1)

Grâu (€/t)

Porumb (€/t)

Rapiță (€/t)

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Turmericul: cunoscutul ingredient capătă noi valențe