• În zilele de 9 și 10 septembrie 2025, Bucureștiul va găzdui prima ediție a Nordic Expo, un eveniment de referință organizat de Nordic FoodService, dedicat profesioniștilor din industriile HoReCa și cofetării.
Evenimentul va avea loc în emblematica clădire Casa cu Cariatide de pe Calea Victoriei, un spațiu care îmbină istoria cu modernitatea și care servește drept „laborator” al Nordic Group, unde inovațiile și tendințele gastronomice sunt testate constant. Nordic Expo se anunță a fi o platformă vibrantă, care va reuni peste 500 de invitați de marcă: chefi de renume, cofetari, manageri din industria ospitalității, influenceri și lideri de opinie din țară și din străinătate.
Timp de două zile, expoziția va aduce în prim-plan 117 branduri, peste 1.500 de produse și 13 categorii, totalizând peste 15 tone de marfă. Pe o suprafață de 500 de metri pătrați, vizitatorii vor avea ocazia să descopere, să deguste și să testeze produse de top din portofoliul Nordic Food, alături de echipamente profesionale și soluții complete pentru bucătării și cofetării.
De la demonstrații practice la reduceri substanțiale de până la 50% pentru testarea noutăților, evenimentul este conceput pentru a oferi inspirație practică și oportunități imediate de integrare a inovațiilor în meniuri. În plus, o zonă de 250 de metri pătrați va fi dedicată atelierelor și prezentărilor live, unde chefi Nordic și invitați internaționali vor împărtăși rețete și tehnici aliniate la tendințele globale, aducând know-how și bune practici validate pe piețele europene.
Inspirație și oportunități de networking
Nordic Expo nu este doar o expoziție, ci și un spațiu de networking, unde liderii industriei pot schimba idei și stabili noi parteneriate. Evenimentul va include tombole atractive, cu premii precum vizite în laboratoarele de cercetare și dezvoltare ale partenerilor internaționali ai Nordic Group, oferind participanților șansa de a explora inovațiile direct de acolo de unde acestea se nasc. Printre brandurile prezente se numără nume de prestigiu precum Icam, producător italian de ciocolată premium bean-to-bar, cunoscut pentru calitatea excepțională și angajamentul față de sustenabilitate, și Cirio, un simbol al tradiției italiene de 170 de ani, care reunește peste 14.000 de fermieri pentru a produce conserve de tomate 100% italiene. Alte companii partenere includ Les Vergers Boiron, Candia Professional, Caseificio Valcolatte, Zanetti, Bridor și De Cecco, fiecare aducând propriile inovații și produse de top.
Despre Nordic Group
Nordic Group, fondat în 1991, a devenit un pilon al industriei alimentare din România, cu o cifră de afaceri de peste 70 de milioane de euro și 400 de angajați. Grupul cuprinde patru divizii: Nordic Food, care comercializează peste 2.000 de produse de la 100 de branduri naționale și internaționale; Nordic Logistic, cu o capacitate de depozitare de 12.000 de metri pătrați și o flotă de 80 de camioane; Nordic Restaurants, care operează branduri precum MOKI, Innocent&Delicious și Romantic&Intimate; și Nordic Shops, care gestionează vânzările online și printr-un magazin fizic. În ultimul an, Nordic a lansat concepte inovatoare sub umbrela Inspiring Solutions, reunind peste 1.000 de participanți la evenimente precum Pastry Couture sau 4P Experience, care au abordat provocări majore ale industriei, precum lipsa personalului calificat sau presiunea costurilor.
Sursa articol: Comunicat de Presă
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Producătorii din industria alimentară și a băuturilor față în față cu Inteligența Artificială
