• În perioada 17 – 20 februarie, la Salonul Expozițional IFEMA MADRID va avea loc cea de-a paisprezecea ediție a Expoziției Internaționale de Panificație, Patiserie, Gelaterie și Cafea, InterSICOP 2024.
Desfășurat o dată la doi ani, evenimentul de la Madrid a confirmat, cu trei luni înainte de deschiderea oficială, o ocupare de 85% din suprafața expozițională, ceea ce subliniază importanța acestei manifestări, singura dedicată industriei de profil din Peninsula Iberică.
Sub sloganul „Uniți de pasiune”, târgul va reuni aproximativ 170 de expozanți din 44 de țări care vor prezenta cele mai recente evoluții din sectoarele amintite. Deosebita varietate de produse și servicii expuse în cadrul târgului va fi completată de numeroase activități conexe, cum ar fi demonstrații tehnice, conferințe, seminarii, ateliere de lucru, lansări de produse noi și competiții de profil.
InterSICOP 2024 va reuni tehnologii de top din industrie, aliniate la ultimele tendințe din piață și la cerințele consumatorilor, care doresc produse proaspete, tradiționale și artizanale. Prin segmentul TecSICOP va promova furnizarea de echipamente, utilaje și tehnologie pentru diferitele sectoare participante, cu scopul de a simplifica și accelera procesele de vânzare și de reînnoire a echipamentelor.
Eveniment de marcă
Vor fi prezente cele mai importante firme de echipamente pentru panificație și produse de patiserie, precum și pentru industria înghețatei și a cafelei, care își vor prezenta oferta de produse celor interesați în actualizarea și retehologizarea proceselor de producție conform exigențelor pieței.
În paralel cu acest târg, profesioniștii se vor putea bucura de conținut exclusiv pe platforma digitală LIVEConnect, o platformă pentru stabilirea de relații și contacte permanente între clienți și furnizori din întreaga lume, dincolo de perioada târgului, consolidând astfel experiența dialogului față în față.
Una dintre marile noutăți ale acestei ediții este faptul că, pentru prima dată, va coincide cu Coffee Fest, un eveniment foarte apreciat de iubitorii și profesioniștii din domeniul cafelei, care se va desfășura în același timp în Pavilionul 14, cu scopul de a promova cultura cafelei de calitate superioară. Coffee Fest va prezenta o agendă extinsă de conferințe, ateliere de lucru și zone de degustare a cafelei.
Mai multe amănunte despre acest eveniment de marcă, care așteaptă un număr de peste 30.000 de vizitatori din 50 de țări, găsiți pe site-ul oficial: https://www.ifema.es/en/intersicop.
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Îndulcitor CarobWay – alternativă la zahăr
