• În perioada 21–25 noiembrie 2026, Luxemburgul va găzdui din nou una dintre cele mai importante întâlniri ale gastronomiei mondiale.
Expogast, eveniment organizat o dată la patru ani de Luxexpo The Box împreună cu Vatel Luxembourg, reunește profesioniști din industria alimentară, expozanți, demo-uri live și, ca punct central, prestigiosul RAK Porcelain Culinary World Cup. Competiția, aflată la a 15-a ediție și sponsorizată exclusiv de RAK Porcelain, atrage echipe din aproximativ 55 de țări de pe cinci continente și se desfășoară în sălile Luxexpo The Box din Kirchberg.
RAK Porcelain Culinary World Cup este considerată una dintre cele mai mari și mai respectate competiții culinare internaționale. Pe parcursul celor cinci zile, echipe naționale, juniori, echipe regionale și delegații din categoria Community Catering / Gastronomic Catering își prezintă meniurile în bucătării special amenajate, sub privirile unui juriu de profesioniști și ale publicului. Preparatele pot fi admirate și degustate în Restaurant des Nations, un pavilion cu sute de locuri unde creațiile concurenților ajung direct pe mesele vizitatorilor. Evenimentul combină excelența tehnică, creativitatea și spiritul de competiție într-un cadru festiv, deschis atât specialiștilor, cât și publicului larg.
Printre echipele care vor urca pe această scenă se numără și Echipa Regională Belvedere, formată din profesioniști din județele Brașov și Prahova. Colectivul, coordonat de-a lungul anilor de nume de referință precum Ioan Florescu (maestru în arta culinară, director regional Transilvania în cadrul Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor) și Cornelia Ghișoiu (singura Lady Chef recunoscută oficial din România și din sud-estul Europei, distincție acordată de World Association of Chefs Societies), are o tradiție solidă de participare la olimpiade și campionate mondiale. Echipa a cucerit medalia de aur la IKA Culinary Olympics în 2016 (primul aur obținut de o formație românească la această competiție) și medalii de argint în 2020 și 2024, la Stuttgart, confirmând consecvența și nivelul ridicat al performanțelor membrilor săi.
Participarea echipei Belvedere la RAK Porcelain Culinary World Cup 2026 este susținută și de compania Nova Pan, prin brandul Cofetarul Isteț, care sprijină echipa cu produse destinate pregătirii și prezentării, contribuind astfel la promovarea activă a gastronomiei românești pe scene internaționale și la dezvoltarea profesională a chefilor.
Expogast 2026 și RAK Porcelain Culinary World Cup reprezintă mai mult decât o competiție: sunt un hub al tendințelor, al inovației și al dialogului între diferite culturi gastronomice. Prezența echipei Belvedere pe această scenă continuă o tradiție de peste 25 de ani de reprezentare a României la cele mai înalte niveluri și reafirmă angajamentul profesioniștilor din țara noastră față de excelența în arta culinară.
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Mărcile proprii câștigă teren rapid. Cum pot brandurile consacrate să contraatace
