Die Ausstellungskonferenz „Rumänisches Produkt“ findet am 6. Juni im Caro Hotel in Bukarest statt und stellt ein Treffen von Herstellern, Verarbeitern und Lieferanten von Produkten und Dienstleistungen für alle mit der Agrar- und Lebensmittelindustrie in Rumänien verbundenen Branchen mit Einkäufern dar aus den großen Netzwerken von Geschäften, Behörden, Berufsverbänden, Experten und Wissenschaftlern.
Im Rahmen der Ausstellungskonferenz „Rumänische Produkte“ findet der Wettbewerb „Stunde des guten Geschmacks“ statt, der aus dem Wunsch heraus ins Leben gerufen wurde, herausragende Leistungen in Bezug auf authentische rumänische Geschmäcker und Gerichte zu belohnen. Eine Jury aus Fachleuten und Teilnehmern verkostet und stimmt über die eingereichten Produkte ab. Die Zubereitung mit der höchsten Punktzahl in jeder Kategorie wird mit der Trophäe „Chosen Taste“ belohnt. Insbesondere werden Trophäen unabhängig von der Kategorie, zu der sie gehören, wie folgt vergeben: ein Preis für das Produkt mit der höchsten Gesamtpunktzahl und ein Preis für das Produkt, das die meisten Stimmen von Verbrauchern erhält.
Claudia Bocean, Geschäftsführerin von RO.aliment, dem Organisator der Veranstaltung, sagt: „Seit vier Jahren fördern wir die Notwendigkeit, den Verbraucher aufzuklären, aus dem Wunsch heraus, ihn auf authentische rumänische Produkte aufmerksam zu machen.“ Wir beziehen uns auf Lebensmittel, die aus in Rumänien erzeugten Rohstoffen hergestellt und in unserem Land verarbeitet werden und den Geschmack alter Gerichte haben, der uns an den Geschmack der Gerichte erinnert, die unsere Großmütter in ihrer Kindheit auf den Tisch gelegt haben. So stellen wir sicher, dass rumänische Rezepte an zukünftige Generationen weitergegeben werden. Deshalb veranstalten wir jedes Jahr die Expo-Konferenz „Romanian Product“, bei der wir die wichtigsten Fragen an die zuständigen Behörden und Verbände richten, um die rumänische Agrar- und Ernährungsindustrie auf einen nachhaltigen Weg zu bringen.“
Die Veranstaltung wird mit Unterstützung der Partner organisiert: dem rumänischen Arbeitgeberverband der Milchindustrie (APRIL), dem rumänischen Fleischverband (ARC), dem Verband der Mühlen- und Backspezialisten in Rumänien (ASMP), ROMALIMENTA und dem Verband für die Förderung rumänischer Lebensmittel (APAR) und die Sponsoren Ocean Fish, das Nationale Forschungs- und Entwicklungsinstitut für Lebensmittelbioressourcen (IBA), Diana, Aqua D&P und KUK Rumänien.
