• Die Lebensmittelindustrie befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel, angetrieben von einem zunehmend ausgeprägten Verbraucherwunsch nach Alternativen, die nicht länger...

• Pan Food SRL, der in Sibiu ansässige Hersteller mit einer langen Tradition in der rumänischen Süßwarenproduktion, hat kürzlich eine innovative Version der berühmten LICA-Waffel auf den Markt gebracht: die...

• Laut den neuesten Marktstudien zum Konsumverhalten auf nationaler Ebene hat sich das Einkaufsverhalten in einer Zeit, die durch den Druck auf die Familienbudgets gekennzeichnet ist, nicht verändert...

• Studiendaten zeigen, dass 74 % der rumänischen Angestellten den Cybersicherheitstest nicht bestehen, wobei Führungskräfte am stärksten gefährdet sind. Bukarest, 7. Mai 2026 –…

• Der Snackmarkt behält seine Vitalität sowohl auf europäischer als auch auf lokaler Ebene und schafft es, den Genusswunsch der Verbraucher mit den Anforderungen in Einklang zu bringen...

• In den letzten Jahren hat der globale Kakaoproduktionsmarkt eine beispiellose Volatilität erlebt. Nach dem gravierenden Angebotsengpass in den Saisons 2023/2024...

• Das Osteressen, Symbol der Freude und des familiären Beisammenseins, hat in diesem Jahr einen zunehmend sichtbaren wirtschaftlichen Einfluss. Jüngste Datenanalysen zeigen…

• Der Stress der rumänischen Verbraucher hat aufgrund kontinuierlicher Preissteigerungen und geopolitischer Spannungen ein alarmierendes Ausmaß erreicht, was sich sichtbar auf das Konsumverhalten auswirkt...

• Im Herzen von Brașov präsentiert Panner Maison Finesse ein raffiniertes Pariser Konditoreikonzept, bei dem jedes Detail – von der Architektur bis zur Produktpräsentation – durchdacht ist.

• In einer Zeit, in der industrielle Innovation zunehmend mit ökologischer Verantwortung verknüpft ist, bleibt die Rossi-Gruppe ein Vorreiter...

• Im dynamischen Bereich der Gastronomie, wo das Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Geschmack das ständige Bestreben jedes Profis ist, verspricht eine neue Zutat eine Revolution...

• Jahrzehntelang wurden Ballaststoffe als ein unbedeutender Bestandteil der Ernährung angesehen, der hauptsächlich aus Verdauungsgründen empfohlen und oft ignoriert wurde...

• Knusprige und leckere Dragees, kreiert von Chocolatière Alina Lungu aus Luado für das Projekt „Meister der weißen Kunst laden Sie zur Backshow ein“. „Es ist mehr als nur...“

• Im Rahmen des Projekts „Meister der weißen Kunst laden Sie zur Backshow ein“ kreierte Konditorin Simona Preda ein knuspriges Dessert auf Basis von...

• In der Welt der italienischen Handwerks-Patisserie, wo jedes Rezept die Spuren von Generationen und authentischer Leidenschaft trägt, sticht die Marke 110 Bis als wahre... hervor.

• Im Jahr 2026 jährt sich die Vergabe der ersten Michelin-Sterne zum hundertsten Mal – ein Moment, der nicht nur ein Jubiläum feiert,...

• In einer Branche, in der Ästhetik und Technik Hand in Hand gehen, hat sich Mario Romani als wahrer ... etabliert.

• Vom 18. bis 21. Oktober 2025 wird Bugan Coffee Lab an der 25. Ausgabe der... teilnehmen.

in Partnerschaft mit der Fakultät für Biotechnologie an der Universität für Agrarwissenschaften und Veterinärmedizin (USAMV) Bukarest, organisiert …

• Um Backprofis zu unterstützen, führt das italienische Unternehmen Tagliavini ständig Innovationen durch, um neue Produkte zu finden …

Kleinere, aber kompaktere Portionen, Bäckereien mit Menü-Service, Hotels mit frisch gebackenem Gebäck, …

• Das Pantone Color Institute markiert das 26. Jahr in Folge, in dem es einen ikonischen Farbton gewählt und die Farbe des Jahres 2025 bekannt gegeben hat. Das Programm...