• Die Backwarenindustrie durchläuft eine natürliche Transformationsphase, in der die Rezeptanpassung nicht mehr nur vereinzelte Änderungen bedeutet, sondern ein komplettes Überdenken der...

Die HoReCa-Branche bereitet ihre Bestandsaufnahme vor: Über 11.000 Betriebe in Bukarest und fünf weiteren Großstädten sollen erfasst werden. Die nachhaltige Entwicklung des Gastgewerbes erfordert…

• Künstliche Intelligenz ist bereits tief in den Alltag der Rumänen eingedrungen, doch die Fähigkeit, sie zu erkennen, hinkt noch weit hinterher. Laut der Studie zur KI-Adoption…

• Laut der Studie „Verbraucherstimmung in Rumänien“ des Marktforschungsinstituts MKOR hat sich die allgemeine wirtschaftliche Stimmung der Rumänen seit … stetig verschlechtert.

• Der rumänische Käufer sucht, vergleicht, nutzt Sonderangebote nur, wenn sie sich lohnen, wechselt den Händler, wenn er ein besseres Angebot findet, und bezahlt nur für das, was er...

• Laut der Studie „Diaspora Sentiment 2026“ des Marktforschungsinstituts MKOR schließen 70 % der im Ausland lebenden Rumänen eine mögliche Rückkehr in die Diaspora aus...

• Rumänische Unternehmen, die in Sektoren mit dem höchsten Replikationsrisiko tätig sind, setzen ihren wirtschaftlichen Erfolg aufgrund fehlender... großen Risiken aus.

Der europäische Lebensmittel- und Getränkemarkt hat sich in den letzten Jahren grundlegend verändert. Die Eigenmarken großer Einzelhandelsketten haben...

• Im Verpackungsprozess, wo Effizienz und Anpassungsfähigkeit den Unterschied zwischen einer reibungslosen Produktionslinie und einer, die unnötige Kosten verursacht, ausmachen, Dm...

Die rumänische Bäckerei- und Konditoreibranche durchläuft seit einigen Jahren eine Phase beschleunigter Reifung. Die Fabriken wurden erweitert, die Produktionskapazitäten erhöht…

• Im Herzen Westmakedoniens, wo die Hügel vom milden Klima des griechischen Herbstes verwöhnt werden, befindet sich eine der beliebtesten...

• Aus Samen gewonnene Öle sind in letzter Zeit in den Fokus gesundheitsbewusster Verbraucher gerückt, und Avocadoöl gewinnt rasant an Bedeutung als...

• Chef Liviu Preda präsentiert im Rahmen von „Masters of White Art invites you to the Baking Show“ eine italienische Bäckereispezialität mit hohem Qualitätsanspruch...

• Dessert kreiert von Konditorin Mirela Cață im Rahmen des Projekts „Meister der weißen Kunst laden Sie zur Backshow ein“. Rezept – Babà mit Himbeeren und Pistazien ...

• Als Symbol der lokalen Gastronomie ist Bergamos Trompe-l’œil-Dessert ein raffiniertes Spiel der Sinne, bei dem optische Täuschung auf Respekt vor den Zutaten trifft…

• Weich, elastisch und voller süßer Überraschungen – Daifuku zählen zu den raffiniertesten Ausdrucksformen der Wagashi-Kunst, dem traditionellen japanischen Gebäck. Oft verwechselt...

Konditoreien, Bäckereien, Geschäfte mit Gebäck und Backspezialitäten waren gezwungen, ihr Geschäft zu überdenken...

• Symbol des traditionellen Desserts, das an Feiertagen immer auf dem rumänischen Tisch steht, das erstklassige Saisonprodukt, geschätzt für …

• Die rumänische Regierung beschließt, die Energietarife sowohl für Strom als auch für Erdgas zu deckeln. Diese Woche hat der rumänische Premierminister ...

• Ein Markt im vollen Wachstum im Jahr 2020 mit einem Wertzuwachs von über 21 % im Vergleich zu 2019...

• Rumänien erreichte in diesem Jahr eine Gesamtgetreideproduktion von 26,87 Millionen Tonnen Getreide …

• Probieren Sie die Prognosen von Taste Tomorrow zu Trends in der Schokoladenindustrie, basierend auf Erkenntnissen aus einer globalen Umfrage, die in... durchgeführt wurde.