• Înființată în anii 1980, compania italiană Martellato s-a născut din angajamentul și pasiunea pentru lumea cofetăriei a fondatorului Nereo Martellato. Nereo Martellato, atent la problemele ridicate de profesioniști, și-a dat seama...

• Cel mai vechi tort de nuntă din lume care s-a păstrat intact până în prezent, supraviețuind chiar și bombardamentelor celui de-al Doilea Război Mondial, a fost creat în 1898. Cele mai multe...

• Primele eclere au fost create de celebrul chef Marie Antoine Carême, la începutul secolului XIX, la Paris, dar pe atunci desertul se numea „Pain à la duchesse” sau „Petit duchesse” Pe 22...