• Potrivit unui studiu realizat de Persistence Market Research, piața globală a alimentelor fără gluten urmează o traiectorie ascendentă solidă. Valoarea estimată pentru 2026 este de aproximativ 7,2 miliarde USD, urmând să...

• În ultima vreme, nutriția clinică - ramura specializată a îngrijirii medicale centrată pe gestionarea sănătății pacienților prin terapii nutriționale și soluții dietetice formulate științific - a ajuns să ocupe un loc...

• Sistemele de sănătate din întreaga lume sunt martorele unei schimbări lente, dar tot mai vizibile: consumatorii se orientează din ce în ce mai mult spre prevenție, spre îngrijire personalizată și spre...

• Piureurile de fructe au devenit un ingredient indispensabil în industria alimentară și a băuturilor, datorită utilizării facile, beneficiilor nutriționale și capacității lor de a răspunde cerințelor consumatorilor moderni. De la sucuri...

• Consumatorii din 2025 nu se mai mulțumesc cu puțin atunci când vine vorba de nutriție. Conștientizarea problemelor de sănătate legate de alimentație a dus la o schimbare majoră de paradigmă, îndreptând...

• Potrivit unui nou studiu al Persistence Market Research, piața produselor de patiserie congelată se află într-o creștere accelerată, fiind impulsionată de cererea tot mai mare pentru produse convenabile și gata de...