produse cu maia
Tendințele-cheie din panificație pentru 2026: între nutriție, textură și plăcerea gustului
• Produsele de panificație nu mai sunt percepute doar ca alimente de bază sau mici plăceri cotidiene. Pentru consumatorii de mâine, ele devin surse de susținere a stării de bine, experiență senzorială...
Atelier de produse de brutărie cu drojdie naturală – o zi dedicată excelenței artizanale
• În data de 24 septembrie 2025, sediul Nova Pan din Brașov a găzduit un eveniment remarcabil în cadrul Baking Show, un atelier dedicat artei brutăriei cu drojdie naturală, susținut de expertul...
Atelier de produse de brutărie cu drojdie naturală: un eveniment marca Baking Show
• Compania Nova Pan din Brașov, în parteneriat cu SITEP Italia, organizează în 24 septembrie 2025 un eveniment susținut de expertul Massimo Lolli și dedicat produselor de brutărie cu maia.
În contextul actual,...
Maiaua Vitus de la Puratos, vedeta noii brutării artizanale a Muzeului Luvru
• Puratos, lider în domeniul soluțiilor pentru brutărie, patiserie, cofetărie și ciocolaterie, a anunțat că maiaua sa tradițională Vitus a fost selectată pentru a deveni ingredientul de bază pentru La Boulangerie du...
Puratos anunță principalele tendințe în panificație, patiserie, cofetărie și ciocolaterie
• În cadrul unui eveniment desfășurat în București în data de 03 octombrie 2024, Puratos, liderul mondial în domeniul materiilor prime pentru brutărie, patiserie, cofetărie și ciocolaterie, a prezentat tendințele majore care...