• Brutăria Simplu, un reper al panificației și patiseriei artizanale din orașul de sub Tâmpa, a inaugurat recent un nou spațiu pe Strada Poienelor 7C, lângă supermarketul Plai. Deschiderea a fost anunțată...

• Într-o eră în care diplomația nu mai înseamnă mese încărcate și oferirea de daruri impresionante, Brașovul readuce în prim-plan o poveste aparte de „negociere culinară”. De Ziua Națională a României, Breasla...

• În perioada 10-14 noiembrie 2025, Brașovul a fost epicentrul unei inițiative unice dedicate industriei ospitalității, prin prima ediție a evenimentului Zilele Ospitalității – HOSPEx 2025 (Hospitality Experience). Organizat de Universitatea Transilvania...

• Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu ne propune de această dată o rețetă savuroasă de pâine cu banane realizată, tot în stilul „simplu”, cu făină albă Spelta și zahăr din curmale.Banana...

• O nouă rețetă oferită și realizată de Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu. De data aceasta este vorba de faimoasele brioșe Carrot Cake, realizate „în stilul nostru simplu” după cum ne...

• „Este o pâine dulce, genial de consumat dimineața la micul dejun”, ne spune Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu despre rețeta oferită și realizată de ea în Baking Show.Pan brioche Pentru...

• Rețetă oferită și realizată în Baking Show de Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu. „Am decis cu sufletul și am început să pun «cărămidă» peste «cărămidă», pentru a construi «cetatea visului meu»: o brutărie artizanală, cu...