Matcha
Tendințele alimentare în era rețelelor sociale
• În ultimii ani, platforme precum TikTok au transformat modul în care apar și se răspândesc preferințele culinare.
Arome și produse precum bubble tea, matcha, ciocolata Dubai, brânza cottage, fisticul sau mierea...
Rețetă – Monoporții cu Matcha și Mango
• De această dată, Pastry Chef Georgian Tufă, de la Sweet Dessert, ne propune o rețetă cu iz japonez: monoporția cu matcha și mango, realizată cu virtuozitate în cadrul proiectului „Maeștrii Artei...
Matcha: cererea pentru acest ingredient aparte crește vertiginos
• Matcha, pudra fină de ceai verde originară din Japonia, a cucerit lumea datorită gustului său unic, beneficiilor pentru sănătate și popularității în gastronomie. De la ciocolată și înghețată cu matcha până...
